Хороший вопрос: Принято ли стелить скатерть на стол дома
Почему это нормально — не иметь скатерти вообще и что вас может заставить постелить ее на стол
Натали Нуво
14 сентября, 2016
Постоянный автор HouzzRu. Дизайнер интерьера, веду YouTube проект "Новая кухня" с видеообзорами чужих кухонь, чтобы вы заказали свою кухню без ошибок. Очень люблю свою работу и бесконечно стараюсь совершенствоваться. Работаю с интерьерами разного ценового сегмента и поэтому не понаслышке знаю, как интерьер сделать достойным доступными средствами. Рисую скетчи интерьера, пишу статьи о ремонте и дизайне. Подробнее обо мне на https://www.instagram.com/natalinuvo/ Живу в Санкт-Петербурге.
Хобби: пеку вкуснейший бездрожжевой хлеб, увлекаюсь всем, что связано с благородным вином, рисую скетчи.
Постоянный автор HouzzRu. Дизайнер интерьера, веду YouTube проект "Новая кухня" с... Еще
С трепетом ждем гостей и начинаем сервировать стол. Номер один в праздничной сервировке — скатерть. Всегда ли она нужна, чем бы ее заменить, и когда это уместно? Разбираемся.
Скатерть объединяет
В наши дни край скатерти более не используют для вытирания бород и усов, как это было принято в древней Руси. Роль скатерти — поднятие настроения, создание дружественного настроя, объединение всех, сидящих за столом.
Как добиться всего этого без огромного полотна с кружевным краем? — Довольно просто: постелите поперек стола дорожку (раннер) контрастного цвета — даже незнакомые люди, сидящие друг напротив друга, почувствуют интуитивную связь, им проще будет начать разговор. Стол будет казаться уже, гостям покажется, что они находятся ближе друг к другу.
В наши дни край скатерти более не используют для вытирания бород и усов, как это было принято в древней Руси. Роль скатерти — поднятие настроения, создание дружественного настроя, объединение всех, сидящих за столом.
Как добиться всего этого без огромного полотна с кружевным краем? — Довольно просто: постелите поперек стола дорожку (раннер) контрастного цвета — даже незнакомые люди, сидящие друг напротив друга, почувствуют интуитивную связь, им проще будет начать разговор. Стол будет казаться уже, гостям покажется, что они находятся ближе друг к другу.
Какие скатерти в моде
Свобода и отсутствие правил — эти тенденции распространяются, кажется, на все. В том числе и на стиль сервировки стола. Хотите обнажить стол и показать эффектную поверхность массива? — Пожалуйста! Решили укутать его несколькими слоями разных тканей на манер восточной красавицы? — Действуйте.
Уже не обязательно сочетать по стилю или цвету сервировку стола с остальным интерьером — это может быть, наоборот — притяжение взгляда и эмоциональный взрыв.
Свобода и отсутствие правил — эти тенденции распространяются, кажется, на все. В том числе и на стиль сервировки стола. Хотите обнажить стол и показать эффектную поверхность массива? — Пожалуйста! Решили укутать его несколькими слоями разных тканей на манер восточной красавицы? — Действуйте.
Уже не обязательно сочетать по стилю или цвету сервировку стола с остальным интерьером — это может быть, наоборот — притяжение взгляда и эмоциональный взрыв.
Что касается видов скатертей, то они сегодня претерпели различные изменения. В дополнение (или вместо) к традиционной скатерти пришли всевозможные салфетки разных размеров, маты и, конечно, раннеры или как их еще называют — дорожки, бегунки, стриши.
Чаще всего раннеры представляют собой полоску во всю длину стола. На подобные узкие дорожки принято ставить букеты цветов, свечи, тарелки с фруктами, подавать основные блюда. Тогда раннеры выполняют функцию украшения и защищают скатерть. Раннеры можно застилать как вдоль стола (чтобы удлинить его визуально), так и поперек.
Чаще всего раннеры представляют собой полоску во всю длину стола. На подобные узкие дорожки принято ставить букеты цветов, свечи, тарелки с фруктами, подавать основные блюда. Тогда раннеры выполняют функцию украшения и защищают скатерть. Раннеры можно застилать как вдоль стола (чтобы удлинить его визуально), так и поперек.
Какой цвет скатерти выбрать?
Белая скатерть — идеал, но она быстро покрывается пятнами. Куда правильнее остановить свой выбор на цветной скатерти или даже текстиле с орнаментом. Как вариант — использовать кипенно-белую дорожку поверх базовой скатерти немаркого цвета.
Особо стоит сказать про скатерти изо льна — неотбеленный лен на пике популярности. Однако материал это капризный, после первой стирки сильно сядет; да и отгладить льняную скатерть — задача не из простейших. Зачем тогда продаются такие решения? Отвечаем: для стола в гостиной, за которым ужины проходят не каждый день. Кроме того, в западной интерьерной традиции также принято укутывать скатертью консольный столик в холле и прихожей — в этом случае к столешнице ее прижимают стеклом (она почти не пачкается).
Белая скатерть — идеал, но она быстро покрывается пятнами. Куда правильнее остановить свой выбор на цветной скатерти или даже текстиле с орнаментом. Как вариант — использовать кипенно-белую дорожку поверх базовой скатерти немаркого цвета.
Особо стоит сказать про скатерти изо льна — неотбеленный лен на пике популярности. Однако материал это капризный, после первой стирки сильно сядет; да и отгладить льняную скатерть — задача не из простейших. Зачем тогда продаются такие решения? Отвечаем: для стола в гостиной, за которым ужины проходят не каждый день. Кроме того, в западной интерьерной традиции также принято укутывать скатертью консольный столик в холле и прихожей — в этом случае к столешнице ее прижимают стеклом (она почти не пачкается).
Правильная длина скатерти
Удавалось ли вам когда-нибудь, к примеру, перед банкетом в ресторане, видеть эффектное зрелище застилания скатертей? Официант берет двумя руками свежую, легкую и одновременно немного хрустящую от накрахмаливания скатерть за края, резко встряхивает ее над поверхностью стола — и скатерть в его руках плавно и красиво ложится на место. Он же в этот момент ловко подправляет скатерть, чтобы она легла ровно по размеру, а края свисали как необходимо, и помогает ему в этом образовавшаяся прослойка воздуха между скатертью и столом. Очень романтичное зрелище, особенно когда работают несколько официантов одновременно.
Удавалось ли вам когда-нибудь, к примеру, перед банкетом в ресторане, видеть эффектное зрелище застилания скатертей? Официант берет двумя руками свежую, легкую и одновременно немного хрустящую от накрахмаливания скатерть за края, резко встряхивает ее над поверхностью стола — и скатерть в его руках плавно и красиво ложится на место. Он же в этот момент ловко подправляет скатерть, чтобы она легла ровно по размеру, а края свисали как необходимо, и помогает ему в этом образовавшаяся прослойка воздуха между скатертью и столом. Очень романтичное зрелище, особенно когда работают несколько официантов одновременно.
Длина скатерти — едва ли не основной критерий: в ресторанах об этом, конечно, знают. Чрезмерно длинная, свисающая скатерть будет цепляться за ноги встающих гостей и мешать передвигаться вдоль стола, чрезмерно короткая — слишком сильно откроет ножки стола и будет смотреться непропорционально. Длина свисающей части скатерти должна быть около 25-30 см. Хотя, как обычно, в каждой истории есть свои исключения. Взгляните на фото — как игриво выглядит эта короткая кружевная скатерть.
Важно: Форма скатерти обязательно должна соответствовать форме стола, иначе будет смотреться на нем как мешок. Квадратный стол — квадратная скатерть, прямоугольный — прямоугольная, круглый или овальный — специально сшитая соответствующей формы. Или, как минимум, нижняя скатерть (юбка) должна быть правильной формы, а верхняя декоративная небрежно наброшена поверх.
Важно: Форма скатерти обязательно должна соответствовать форме стола, иначе будет смотреться на нем как мешок. Квадратный стол — квадратная скатерть, прямоугольный — прямоугольная, круглый или овальный — специально сшитая соответствующей формы. Или, как минимум, нижняя скатерть (юбка) должна быть правильной формы, а верхняя декоративная небрежно наброшена поверх.
По какому поводу стелить
В идеальном мире совершенных правил этикета все элементы сервировки стола должны соответствовать запланированному меню, гармонировать и с формой стола, и с салфетками, и со столовыми приборами, и с посудой, и с интерьером помещения, а также отображать тематическую направленность торжества (для нового года или детского дня рождения — абсолютно разные скатерти). Но в обычной — такой экстремально-быстрой жизни — далеко не у каждого есть время, силы и возможности следовать строгому плану.
Совет: Сшейте две-три скатерти нейтрального светлого цвета. А для создания тематического настроения используйте салфетки, маты или раннеры — они занимают гораздо меньше места в шкафу и позволят быстро создать праздничное настроение.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
DIY: Звездная дорожка для сервировки стола
В идеальном мире совершенных правил этикета все элементы сервировки стола должны соответствовать запланированному меню, гармонировать и с формой стола, и с салфетками, и со столовыми приборами, и с посудой, и с интерьером помещения, а также отображать тематическую направленность торжества (для нового года или детского дня рождения — абсолютно разные скатерти). Но в обычной — такой экстремально-быстрой жизни — далеко не у каждого есть время, силы и возможности следовать строгому плану.
Совет: Сшейте две-три скатерти нейтрального светлого цвета. А для создания тематического настроения используйте салфетки, маты или раннеры — они занимают гораздо меньше места в шкафу и позволят быстро создать праздничное настроение.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
DIY: Звездная дорожка для сервировки стола
Факт: В роли подстановочной салфетки могут выступать совершенно неожиданные вещи: кружево, мешковина, листики из нотной тетради, листы крупных растений, трава, мох, цветы, страницы книг.
Компаньоны скатерти — салфетки
Во времена средневековья салфетки были предметом роскоши, сегодня же без них не обходится ни одна сервировка. По правилам этикета тканевые салфетки кладут на колени, а бумажные используют для вытирания губ. Заправлять салфетку за воротник или вырез платья — дурной тон.
Если бумажных салфеток на столе нет, только текстильные, их используют и для защиты одежды, и для вытирания. Однако существует правило: если за столом со взрослыми сидит ребенок, ему обязательно следует подать бумажные салфетки (дети пачкаются гораздо быстрее и активнее).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Мир дизайна: 8 простых шагов для идеальной сервировки стола
Во времена средневековья салфетки были предметом роскоши, сегодня же без них не обходится ни одна сервировка. По правилам этикета тканевые салфетки кладут на колени, а бумажные используют для вытирания губ. Заправлять салфетку за воротник или вырез платья — дурной тон.
Если бумажных салфеток на столе нет, только текстильные, их используют и для защиты одежды, и для вытирания. Однако существует правило: если за столом со взрослыми сидит ребенок, ему обязательно следует подать бумажные салфетки (дети пачкаются гораздо быстрее и активнее).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Мир дизайна: 8 простых шагов для идеальной сервировки стола
Что делать не надо
- Стелить второпях скатерть с явными заминами и складками: потратьте несколько минут и тщательно отутюжьте, заломы на ткани производят гнетущее впечатление.
- Удобнейшая вещь — клеенка: ее и стирать не нужно, только протер тряпочкой — и все, а расцветок столько! Гоните эти мысли поскорее из головы. Если не хотите стирать скатерть, тогда уж лучше не застилайте стол целиком: красивый стол тоже не сложно протереть.
- Если вы планируете в конце вечера танцевать (не на столе, конечно, но в том же помещении), то скатерть лучше не стелить — достаточно «дорожек» или даже текстильных салфеток.
Уход за скатертью
- Попробуйте накрахмалить скатерть — она будет меньше мяться, не так загрязняться и легче отстирываться.
- Когда гладите скатерть после стирки, не спешите сразу сложить и убрать ее в шкаф — пусть остынет в расправленном состоянии, тогда не придется так сильно стараться разглаживать ее перед приходом гостей — она почти не помнется.
- Самое трудоемкое в уходе за скатертью — поддержание чистоты, ведь пятна здесь практически неизбежны. Главное правило здесь — стирать сразу, в тот же день: свежие пятна быстрее и легче сходят. Используйте специальные пятновыводители — с большинством видов пятен они действительно легко справляются.
Похожие статьи
Статьи о спальнях
Вопрос: Какое одеяло выбрать
Автор: Анна Сюлина
Что на самом деле надо выяснять при покупке
Читать
Дизайн-дебаты
Зачем вам: Штора вместо двери
Автор: Екатерина Кулиничева
И почему в некоторых случаях НЕЛЬЗЯ давать шторе двигаться по карнизу. Объясняют дизайнеры
Читать
Приемы и идеи декора
Соединительная ткань: С чем правильно сочетать цвет и орнамент штор
Автор: Маша Яшина
Должны ли шторы выделяться или сливаться со стеной? Брать ли материю с выраженным орнаментом? С чем этот рисунок сочетать?
Читать
Статья практикующего дизайнера
Вопрос: Как рассчитать размер штор на окно
Автор: Ксения Рóзанцева
Какие размеры нужно знать для заказа штор, а какие — для покупки готовых?
Читать
Статья практикующего дизайнера
Тогда и теперь: Какие шторы сейчас в моде
Автор: Людмила Панина
Обсуждаем модные шторы последних пяти лет: 2016-2022 гг.
Читать
Статья практикующего дизайнера
Как правильно: Выбрать шторы для мансарды
Автор: Евгения Матвеенко
Объясняет практикующий дизайнер
Читать
Статья практикующего дизайнера
Зачем вам: Электрокарнизы для штор
Автор: Людмила Панина
Практикующий текстильный дизайнер объясняет детали и нюансы
Читать
Статьи о спальнях
Как застилать кровать так, чтобы она была главным украшением спальни
Автор: Юлия Володина
Забудьте о том, как вас учили заправлять кровать в детстве
Читать
Выставки
Выставка Heimtextil: Материалы будущего и биотекстиль
Автор: Thomas Helbing
Куда движется текстильная промышленность? Всем участникам процесса ясно одно: продолжать в прежнем духе — не вариант.
Читать
Статья практикующего дизайнера
Так нельзя: 9 ошибок текстильного декорирования
Автор: Юлия Копытина
Практикующий текстильный дизайнер рассказывает, что чаще всего приходится исправлять
Читать
Есть у французов такие скатерти с пропиткой прямо капельки скатываются с нее, не впитывает. Даже если пятно появилось нужно просто сразу постирать. что бы не лежало
Постелил скатерть - уют и атмосфера праздника!
Нужно взять на вооружение идею с раннерами.
Пусть статья и не новая, но уточнить у автора, всё же, хотелось бы.
Откуда информация о том, что "в древней Руси" скатертями "принято было" утирать бороды и усы? Просто источником поделитесь пожалуйста.
Заодно стоит обратить внимание на нечувствование автором заметки русского языка (что как бы намекает, какой уровень знаний о Древней Руси у неё имеется). Автор, вы либо не пишите, если не знаете чего-то, либо пишите грамотно. "На Руси" пишется и говорится. "В Древней Руси" - это корявость вашего языка. Во-первых, оба слова с большой буквы пишутся. Во-вторых, если очень хочется упомянуть о давних временах, говорится "В древние времена на Руси" или "в старину на Руси". Википедия вам, в конце концов, в помощь. Даже в этой недоэнциклопедии вы не найдёте словесного оборота, который так уверенно влепили в начали своего материала.
Хотелось поддержать вас за темы эстетики которые вы поднимаете. Но при первой же попытке прочтения вашего опуса опустились руки.
Вам следует много читать классическую литературу и исторические документы. Или не писать по-русски. Увы, это беда многих "молодых дарований" в наши дни. То, с какой незамутнённой уверенностью неграмотные, в сущности, люди лезут на табуретку и берутся писать, не имея нужного чувства языка, не обладая грамотностью и талантом, не получив знаний в соответствующей области, - это торжество невежества!
Заданный в начале комментария вопрос остаётся на повестке дня: откуда сведения, что скатертью вытирали усы и бороды, да что ещё "так было принято"? Это не соответствует ни имеющимся о русском быте сведениям, ни реалиям того времени, когда к вещам относились куда бережнее, чем сейчас. Фантазии фантазиями, но вы берётесь утверждать весьма спорные вещи о культуре народа, который, со всей очевидностью, вам ничем не близок. В этом случае будьте политкорректны и основывайте свои высказывания на документах. Всячески вас к этому хочется призвать.