Стеклянная мозаика хорошо моется и долго служит. Проблемы у плиты в основном в затирках, они теряют вид. Двухкомпонентная затирка выдежит натиск грязи и жира. Мы фартуки для кухни и из мозаики натурального камня делаем и микс со стеклом, но тогда специальная пропитка по камню нужна, она образует плотный защитный слой. И мойте спокойно.

Катерина, на фото, которое Вам так понравилось, одним из главных композиционных приемов является фартук из черный плитки. Мысленно уберите его и очарование пропадет. В Вашей кухне повторить этот прием один в один не получится. В связи с отсутствием информации о точных размерах трудно давать советы, но (как мне кажется) у Вас обеденный стол затрудняет движение от холодильника до раб поверхности кухни. Вы написали, что холодильник двигать нельзя, но на фото видно, что подключается он на стене в зоне обед. стола. Предлагаю Вам представить такой вариант. Поставить обеденный стол вместо детского столика и белого стеллажа. Может ошибаюсь, но по кол-ву подставок на обеденном столе, обычно едят три человека, т.е стол можно придвинуть к стене. Холодильник развернуть лицом к кухне с поставить вместо обеденного стола. По фото не очень понятно, но возможно останется место между холодильником и выключателями для пенала/стеллажа для малой кухонной техники (тостер, шейкер и т.д). Таким образом Ваша кухня будет разделена на зону приготовления пищи и зону ее приема. Учитывая, что на стене у окна есть розетки, на стол можно поставить лампу, и обеденная зона будет похожа на фото, которое Вам нравится. А остатки столешницы еще найдут применение.

Катерина, добрый день! Посмотрите на фото ниже реализацию кухни без верхних шкафов по моему проекту. Здесь в качестве фартука использовалась декоративная штукатурка. Подсветка рабочей зоны: поворотные споты в потолке и подвесы. (Хранение посуды и запасов здесь организовано во встроенном шкаф на противоположной кухне стене, можете посмотреть в проекте на моей странице). Конечно же, это как пример. Разумеется, в вашем случае будет больше зон хранения, в том числе, я бы и под "барной стойкой" шкафы сделала. Столешницу навесом и полубарные стулья. Освещение может разным. Это и предложенные рейлинги и споты, подвесы, а также очень круто смотрятся светильники настенного крепления и на кронштейнах. В роли фартука для кухни без верхних шкафов могут выступать красивущие обои-панно из специальных устойчивых материалов (выпускаются несколькими европейскими компаниями), правда, сейчас сложно сказать, каковы сроки поставок. В общем, в реальности, вариантов сделать крутую кухню довольно много. Если хотите, обращайтесь, проконсультирую. Хорошего дня!

Студия дизайна "INTSTYLE", не надо соглашаться со мной, я опыт владения многими квартирами имею и только опытом делюсь. Кстати, самое противное даже не запах чужой кухни, хотя индусов не пожелаю никому, а запах табака из чужой квартиры. Вытяжку я всегда устанавливаю в своей квартире, потому что изначально всегда стараюсь предотвратить неблагоприятные варианты развития событий. Насколько экономия актуальна для семьи пусть сами решают.