Пространство под лестницей однозначно нужно использовать. А вот кухонную мебель ставить под лестницу или делать системы хранения для одежды, обуви (несезонной) и проч. - это уже решается проектом (в смысле дизайн-проектом). Извечный вопрос - какой мебельной группе "отдать предпочтение"? Т.е. какую мебельную группу разместить наиболее уютно? Диванную или обеденную? Обычно мнения по этому вопросу разделяются в соотношении 40% и 60% (или даже 35% и 65%). В большинстве (60...65%) те, кто диван ставит на проходное/ неуютное место, а обеденный стол со стульями (и соответственно кухонную мебель) ставит более "уютно". Я в меньшинстве - всегда за то, чтобы диванную группу размещать наиболее уютно Я за то, чтобы человек на диване (или в кресле) проводил больше времени, чем за обеденным столом. Поэтому мой совет - рассмотрите вариант, когда кухня стоит вдоль длинной стены, которая слева от входа. Эта стена - проходное неуютное место. Но, с другой стороны можно получить невероятно количество шкафов и антресолей мебельных (если кухня будет до потолка) для хранения "всего" (в антресольных шкафчиках кухонной мебели можно даже выделить место для инструментов). Часть этой стены (ближе к входной двери), разумеется может быть занята шкафом для верхней одежны. Если Вы еще не нашли дизайнера, обращайтесь, планировочное решение 500 руб/м2. Количество вариантов ограничивается только здравым смыслом.

Добрый день! Наверное это уже не актуально, но, если стены позволяют, я бы сделала так: И подумала бы над уменьшением су справа.

Не нужно

Пишите в поисковике "кухня диванчик у окна" и вдохновляйтесь решениями. Держа в голове, что с одной стороны у вас окно примыкает прямо к стене без отступа, и что батарею под окном надо обязательно сохранить.