Автор, вы не сказали, кухня в доме или квартире? Если в доме, облицовка белой плиткой короба, вполне в духе "кухонного" помещения. Если в квартире, лучше бы видеть план комнаты. Потому как, возможно, непрерывный пояс с фальш-фасадами может и неплох выглядеть, а может и очень тяжелым блоком смотреться. Ещё, как вариант, закрыть короб панелями под дерево, как столешница. Но, конечно, надо видеть помещение с расстановкой мебели. Такой короб тоже может смотреться тяжеловато. Я бы выступила за покраску. Но, белый цвет в 40см от плиты, меня смущает. Даже под лаками.

Понятие легкого пара, конечно, очень субъективно. Из чего вы построили саму баньку не столь принципиально - на родине сауны их в каждой 40-метровой квартире впихивают вне зависимости от того, из чего построен дом. Важно правильную вентиляцию сделать, соблюсти технологию постройки парилки и использовать качественные материалы. Выбор печки - вопрос удобства. Если с электричеством проблем нет, электрическая гораздо проще в использовании. Подберите правильную мощность печи в зависимости от размера парной и наличия стеклянных дверей и стенок (есть онлайн калькуляторы). А чтобы голова не болела - шапочку надевайте и не забывайте водичку на камин подбрасывать :)

Уровень шума зависит от материала труб, так же шуметь может арматура( те сам кран). А Вас беспокоит этот шум? Какая комната у соседей смежная с вашей кухней? Была перепланировка у Вас или у соседей? Например, если кухня используется , как жилая комната или кабинет, то в этой комнате будет слышен шум от стояков(

У Вас есть какие-то ограничения слева? Почему бы не сдвинуть плиту, пмм и раковину немного. Вы наверняка поместитесь около раковины и в Вашей конфигурации, но представьте, что в духовке что-то готовиться. Конечно, современные духовки мало нагреваются, но все же. Или кому-то потребуется воспользоваться микроволновкой в то же время. Будет не очень удобно. Кстати, мне кажется микроволновка у Вас очень высоко, лучше было бы сантиметров на 30 хотя бы вниз сместить духовку и микроволновку.