Ваш вопрос - это прежде всего бюджет, который вы готовы на это заложить, потому что интересные модели соответствующе стоят, а их нужно много и по факту вылетает в хорошую сумму. Зато это будет в удовольствие и станет уже элементом декора. Если же вы решаете на уровне цвета, то нужно смотреть интерьер, универсальные (не маркие, органичные под любой интерьер - бежевые, серые, различные металлики или с жемчужными отливами) Белые и черные - маркие. Вообще-то выделять тех.элементы электрооборудования (если это не дизайнерская задумка и не китч) - дурной тон, поэтому делают в цвет стен/нейтральными.

Мне иногда смешно смотреть на красивые фото детских с выдержанными в какой-то цветовой гамме вещами или разноцветными( чтоб не уныло) панелями и мебелью. Все это годится до 6 мес... Потом появляется батарея игрушек самых разных цветов и материалов, которые никак не вписываются в ваш супер-дизайн... а потом дети рисуют картины и вешают их на стены... а потом появляется белье с любимым персонажем( ну кто ж знал, что Покойо-синий и розовая Элли не очень впишутся в кадмиево-мятную гамму ;-))... и в детсой поселяется вечный "мультиколор", который проходит , на 15 минут перед сном, если успели убраться. Поэтому я за любой спокойный фоновый цвет, и почти полное отсутствие "акцентов" , они все равно покроются ровным слоем игрушек и утонут в неистребимом "мультиколоре".

Ламбрекены, многоуровневые потолки, барные стойки - моветон только в маленьких квартирах. Глупо на маленькой площади пытаться сделать интерьер дворца. А вот в больших помещениях, в интерьерах коттеджей они вполне будут уместны. Не считаю бежевый моветоном, но лично мне он изрядно надоел. Его используют как универсальный фон, когда нет уверенности, что все будет хорошо сочетаться. У старшего поколения все интерьеры в бежево-коричневых тонах. Просто потому что раньше не было мебели других цветов. Да и сейчас у меня огромная проблема найти обои синего (не бирюзового!) цвета(( Линолеум в коридоре, кухне и натяжной потолок (просто белый) буду делать в своем ремонте. Линолеум - потому что это действительно удобно: щенок оставит лужу, грязь принесется с улицы, на кухне кран потечет... По-моему это самый удобный материал. По удобству уборки и износостойкости сравнится разве что плитка. Но на плитке у меня тетка поскользнулась и ногу сломала, да и посуда упав на плитку разбивается вдребезги, да и холодная она. Что касается натурального дерева, паркетов... Я считаю, что глупо вкладывать в ремонт стоимость второй квартиры. Если, конечно, у вас их уже не две)

что касается вопроса в теме - могу сказать, что следует избегать крупноформатных и пафосных отделочных материалов, характерных для высоких стилей, типа ар деко или дворцовой классики. стремиться, чтобы размер материалов соответствовал небольшим размерам помещения. по цветам все в силе - практически любые, оттолкнитесь от массы примеров и выберете те, что вам нравятся. нужно ли стены(где прилегает гарнитур) в цвет фасадов подбирать, для монолитного эффекта. Или пусть чёрные контуры вытяжки будут на светлом фоне? тут скорее вопрос, где заканчивать отделку плиткой? на уровне стены с мойкой или до потолка, как часто делается в случае с отдельно висящей вытяжкой? видимо зависит от конкретного выбора конкретной плитки и вашего желания. цвет тут вторичнее