Самая главная альтернатива - это голова, в наше время столярка как профессия давно утеряна, все лепят кто во что горазд в поиске чего то простого и эффективного, всем же хочется заработать и термодревесина это один из вариантов.Сейчас все восторгаются японской столяркой, особенно их соединениями, но ведь у нас тоже было что то похожее, но ни кто так делать не будет, по тому что это очень долгий и кропотливый труд, за который ни кто не хочет платить, а самое главное ни кто не хочет понимать, по этому возникает резонный вопрос - зачем заморачиваться, если всё равно ни кто не оценит, вот наши столяра в основной своей массе и не заморачиваются, делают не как лучше, а как быстрей и легче, а что касается Вашей столешницы, повторюсь ещё раз - по большому счёту без разницы из чего делать, здесь только дело вкуса, важно сделать правильно.

Столешница подходит под орех к полу, но такой же фартук будет слишком. Сам пол ужасен. По крайней мере в сочетании (несочетаемого) с этой белой кухней.

Даю максимум год. По швам кромки разбухнет. Готовы столешки менять ежегодно? Варианты еще есть термодерево или просто хорошо обработанное и просушенное дерево, но это тоже недешево. А дешево, нестрандартно, долговечно вообще не бывает. Как говорится в анекдоте: *выбрать любые два.

Как производитель поделюсь опытом и знаниями в этой области. Лиственница возможно, при условии, что кто-то на производстве закупит массив лиственницы какой нибудь сибирской, из которой гвоздь не достать, склеит в щит, покроет маслами и смонтирует. Это дорого и круто. С буком та же история. Он очень стабилен при правильной сушке и обработке. Щиты буковые - редкость. Ценник тоже будет выше чем у следующего претендента. Дуб. Я покупаю на сайте les-massive и очень доволен. Выбор между цельной ламелью и срощенной заключается в монтаже и предварительной подготовке. Если не заливать лаком, то в цельноламельный нужно врезать рейки снизу, столбы не повело ибо может, есть вероятность и опыт. И когда поведёт- никакие саморезы не удержат ведь ведёт и встаёт дугой в процессе вписывания и испарения влаги, как из воздуха, так и напрямую. При смене климата, погодных условий, кондиционера летом охлаждающего, а зимой согревающего, щит будет «дышать», расширяясь и сужаясь. При этом отверстия в которых саморезы, так же будут сужаться и расширяться соответственно и через несколько сезонов или через один, как повезёт, встанет дугой или винтом(реже значительно). Это я говорю процельноламельный щит без реек снизу и каких либо иных вставок. Сброшенная ламель стабильнее во много раз. Рейки короче и склеены между собой так, что соседние рейки своими деформациями утягивают в противоположную своей. Условно это работает как +1-1+1-1+1-1+1-1=0 Ясень чуть стабильнее дуба. В остальном картина та же. Порезать мягкую породу проще, чем твёрдую) этот момент тоже заслуживает внимания. Львиная доля испарений происходит через торцы тч они должны быть очень хорошо обработаны. В остальном есть специальные масла на этот счёт. У себя дома покрывал маслом осмо. Каждые выходные мою всю столешницу с фэйри. Уже 4 года. Прекрасно служит. К слову у меня дуб, сращенная ламель. Надеюсь кому-то эта информация окажется полезной.