Идеи пользователя up2budda
Угловой ударПри Г-образной планировке кухни вы получаете очень емкий угловой модуль, который, однако, не так-то просто использовать на 100%. К счастью, существуют разнообразные способы оснащения углового шкафа, позволяющие легко доставать предметы из самых дальних его уголков: поворотно-выдвижные конструкции и полки-карусели. Эти технические чудеса стоят недешево, но с точки зрения комфорта и рационального использования полезной площади — это лучшие варианты и оправдывают себя вполне. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Как организовать угловую кухню
Откажитесь от стереотиповОрганайзеры могут быть самыми разнообразными — как по форме, так и по содержанию. Освободите интерьер кухни от рейлингов и подставок, найдя половникам, лопаткам и венчикам удобное место на «нижнем» этаже. Если кухня делается на заказ, сразу же обозначьте свои пожелания изготовителю: как показывают картинки, необычные по замыслу конструкции порой довольно легки в исполнении.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Кухни без навесных шкафов в интерьере
12. Делите пространство внутриНе всегда удобно и красиво дробить фасад на множество мелких ящиков. В этом случае аккуратно рассортировать мелкие предметы позволит многоуровневая начинка. При выдвижении фасада выезжает нижний ящик, а затем можно выдвинуть верхние. Существует и специальная автоматика, позволяющая одним движением, выдвигать всю конструкцию целиком, лесенкой, получая доступ сразу ко всему содержимому.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Дизайн кухни, совмещенной с лоджией
11. Заказывайте узкие шкафыУзкие вертикальные шкафы — «бутылочницы» — позволяют использовать «остатки» площади, на которых уже не помещается полноценный шкаф. Необязательно в них хранить именно бутылки — на кухне полно мелких предметов, которые можно поставить в такой шкафчик.Еще одна удобная опция — ограничители в выдвижных ящиках. Они помогают упорядочить содержимое и зафиксировать его на месте.
10. Добавьте ящикиДругой способ подчинить себе пространство угловых шкафов — установить вместо распашных дверей и внутренних систем организации пространства выдвижные ящики особой формы. Например, такое же решение, как на фотографии, может быть легко реализовано на любой новой кухне, делающейся под заказ.
9. Организуйте внутренний уголПолностью использовать пространство в угловых шкафах, не заставляя при этом хозяйку нырять глубоко в недра кухонного гарнитура — вот задача, над которой многие годы бьются лучшие технические умы планеты. Пока что эти умы изобрели полки-карусели (стойка, вращающаяся вокруг центральной оси) и полки-паровозы с поворотно-выдвижным механизмом (первая вытягивает следующие, как на фото). Недешевое удовольствие, но полезное место в углу гарнитура того стоит.Совет:Не стоит дожидаться очередного ремонта, после которого планировка кухни станет разумнее, а интерьер — моднее. Переоборудуйте ящики более современной начинкой уже сейчас. Сделать это несложно, внутренние элементы можно купить для уже готового гарнитура, даже заказать онлайн.
7. Добавьте полки на дверцыПолок и полочек на кухне мало не бывает. Чтобы использовать пространство по-максимуму, можно оборудовать дополнительные накладные секции на внутренней поверхности дверей кухонного шкафа. Такие полочки минимальной глубины рассчитаны на удобное хранение специй, соусов, небольших приборов типа кухонного измельчителя.
Небольшое замечание по форме Преимущественно прямоугольные и квадратные очертания островов вписываются в пространства правильных форм. Но они неудобны своими торчащими углами. Поклонники феншуй точно будут против. Углы действительно несут некоторую опасность получения травмы, особенно для детей. Ведь, в отличие от обычного стола, остров незыблем, что усугубляет последствия столкновения. Впрочем, можно выбрать и обтекаемую форму, и комбинированную — например, вот такую, как на фото: секторную.
Особенности островного водоснабженияОстров с мойкой — это инженерная задача. Подвод труб горячего и холодного водоснабжения, а самое главное — устройство работающего стока потребует поднять уровень пола, по крайней мере, в городской квартире (в частном доме возможности прокладки коммуникаций бывают гораздо шире). По действующим нормативным документам для осуществления стока нужно обеспечить уклон трубы 2 см на каждый метр ее длины. Вот и считайте: при размерах помещения 4х4 м центр, а значит, приблизительно и мойка будет находиться на расстоянии порядка 2 м от сливного стояка. Соответственно, поднять пол потребуется не менее, чем на 10 см с учетом и возможного перепада высот пола, и диаметра самой трубы.
Остров — элемент зонированияДаже в небольшом студийном пространстве с помощью острова можно условно поделить помещение на кухню и гостиную. Или кухню и прихожую.Самой простой из возможных конструкций является остров-стол. Спросите, зачем его фиксировать намертво к полу? Все дело в том, что это может быть не простой стол, а архитектурный — его положение будет влиять на восприятие пространства и пропорций. Стационарность позволяет поиграть точками опоры, сместить центр тяжести, подвести электричество. На обычном столе не может быть встроенной розетки, а на островном она более, чем реальна.
Распространено мнение, что островную кухню могут себе позволить только обладатели огромных квартир. Или хотя бы огромных кухонь. Действительно, чтобы иметь остров традиционной планировки на традиционной кухне, требуется порядка 16 кв.м свободной площади.Однако остров может быть и нетрадиционного дизайна — отличное решение мы видим на фото проекта британских дизайнеров. Остров эргономичной формы со столешницей, скошенной согласно траектории движения по кухне, позволил разместиться с комфортом даже на скромной площади.ПОДРОБНЕЕ О ПРОЕКТЕ С ФОТО…Кухня недели: Артистичный проект в лондонском таунхаусе
Нарушая правила Как и в случае с пересекающимися зонами, не обязательно точно следовать описанному выше порядку движения. Например, холодильник можно поместить вне зоны для подготовки продуктов, разделив их за счет зоны приготовления еды, как это было сделано в этой кухне. Это две очень близкие зоны, так что такая перестановка не сильно нарушит рабочий процесс.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Хочу на остров: Возможности и нюансы островной планировки кухниКухонная геометрия: Как спланировать угловую кухню и не переплатить
Вот как выглядит готовая кухняКухня была спроектирована для большой семьи, где любят не только готовить, но и держать кухню в порядке и чистоте. Чтобы отвечать этим требованиям, а также благодаря обширному пространству сделали большую и разнообразную систему хранения. Она включила в себя угловой шкаф в полный рост LeMans от Hacker, позволивший рационально использовать пустое пространство, а также дополнительные полки, висящие вдоль левой стены.Хотя в квартире есть отдельная столовая, члены семьи попросили установить на кухне барную стойку для завтрака, за которой можно было бы быстро перекусить или делать домашнюю работу. Стоит отметить, что холодильник расположен рядом с зоной для приготовления еды. Часто холодильники стоят с краю, что позволяет голодных членам семьи перекусить, не мешая процессу приготовления обеда и не путаясь под ногами у повара.
ЗонированиеНа первой стадии, когда пространство кухни только планируется, поговорите с дизайнером о том, как вы пользуетесь или хотели бы пользоваться кухней. Затем дизайнер сможет оценить пространство и определить подходящую для вас планировку, которая позволит быстро передвигаться от одной зоны к другой.В идеале движение между зонами будет происходить в следующем порядке.Холодильник.Столешница и зона для подготовки продуктов.Зона для приготовления еды.Сервировка и стол.Зона для мытья посуды.Это движение отражено на плане выше. Оно происходит против часовой стрелки от зоны для подготовки продуктов к зоне приготовление еды и дальше к столу, на котором подаются блюда, и, наконец, к зоне мытья посуды.
Островная или П-образная планировка? Если зона для подготовки продуктов находится напротив места для приготовления еды (как при островной или П-образной планировке), то полки или шкафы для хранения и раковину лучше немного сместить по отношению к друг другу, а не располагать прямо напротив. Это позволит вам избежать лишних движений.Это не только самая оптимальная планировка, но и самая безопасная: когда вы поворачиваетесь от плиты к раковине, чтобы слить кипящую воду с риса и овощей, это смещение между раковиной и системой хранения позволит видеть всю кухню и никого не ошпарить.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Как сделать удобную кухню еще удобнее: 12 советов
Зона для приготовления едыЗдесь обычно располагаются плита, духовка, вытяжка, духовые шкафы и другое оборудование. В идеале эта зона должна примыкать (как на фотографии) или находиться напротив зоны для подготовки продуктов. У вас должна быть возможность с легкостью переложить порезанные продукты в кастрюлю или духовку. К тому же, это помогает сэкономить время, чтобы вытащить приготовленное блюдо из горячей духовки или снять с плиты, значительно уменьшая риск обжечься. Ведь вам не придется бежать через всю кухню.
На кухне существуют отдельные зоны, каждая из которых имеет собственную функцию. Это зоны для подготовки продуктов, приготовления еды и мытья посуды.В зависимости от пространства кухни и ваших предпочтений можно добавить дополнительные зоны. Это может быть пространство для приема пищи, как на фотографии выше, где оно отделено от зоны, где еда готовится, а также пространство для работы и просмотра телевизора. Можно даже выделить отдельное место для домашних животных. Основная задача зонирования кухни в том, чтобы оптимизировать пространство и сделать его максимально простым в использовании, сохранив при этом эстетическую часть.
Обустройство шкафовСамый экономичный вариант «начинки» кухонных модулей — обычные полки, они уже и так входят в стоимость шкафов. Правда, такое решение годится только для верхней линии. Чтобы попасть в нижние шкафы, придется сгибаться в три погибели. Поэтому для нижнего яруса лучше предпочесть модули с выдвижными ящиками, в идеале — полновыдвижными. Отдельно присмотритесь к дверцам. Недорогие распашные дверцы не всегда хороши, особенно на небольшой кухне. Для верхнего яруса куда удобнее подъемные или сдвижные фасады — увы, не особо пощадит ваш кошелек. Компромиссное решение: часть шкафов (самые часто используемые) стоит оборудовать более технологичными решениями, а те, что подальше, и реже открываются — оставить с обычными дверцами.
Задействуем углыУгловые кухни проектировать сложнее «прямых». Во-первых необходимо определиться с конструкцией углового шкафа: это может быть обычный прямоугольный корпус без одной дверцы, Г-образный корпус или пентагональный. Пентагональный шкаф (пятиугольный, со скошенным углом) обходится несколько дороже и занимает чуть больше места, зато позволяет обойтись более скромной начинкой: вращающейся «каруселью», а то и вовсе обычными полками. В других случаях придется покупать довольно дорогие поворотно-выдвижные конструкции, ну, или мириться с тем, что объем ящика будет задействован не полностью, либо часть содержимого будет труднодоступна. Изящное решение — угловые выдвижные ящики. Сам по себе такой шкаф будет стоить дороже обычного распашного, зато вы сэкономите на наполнении.
Выбор мойкиНе стоит экономить на размере мойки. Если площадь кухни позволяет установить большую мойку —ставьте, она всегда удобней маленькой. Лучший вариант: мойка с двумя чашами. Будете в ней замачивать и сортировать, использовать специальные приспособления вроде колландера или мыть посуду в четыре руки одновременно. Выбирайте модели с глубокой чашей — так будет удобнее ополаскивать противни или крупные кастрюли.Продумайте расположение: старайтесь не засовывать мойку в угол - это, конечно, экономит место на кухне, но крайне неудобно в использовании. Идеальное место - под окном или на отдельно стоящем острове.
Построение рабочего треугольникаРасположение мойки, холодильника и варочной поверхности в идеале должно укладываться в равносторонний треугольник со сторонами 1,2 - 2,7 метра. Если расстояние между элементами меньше — на кухне будет тесновато, если больше — хозяйка набегается, пока приготовит суп. Продуманное расположение позволяет экономить силы кулинара, делая его работу удобнее.Оптимально рабочий треугольник выстраивается при планировке кухне в две линии или на кухне с островом. Довольно удобна для хозяки в этом смысле и угловая планировка. Кухня в линию не позволит вам существенно сэкономить энергозатраты. Единственный вариант — установить холодильник отдельно от основной линии, замкнув треугольник.
Бытовая техникаЕще один вопрос, с которым нужно определиться заранее - какую именно бытовую технику вы будете устанавливать на кухне. Нужна ли вам здесь стиральная и посудомоечная машина (и есть ли для них место), микроволновка, мультиварка, хлебопечка? Какие из этих приборов будут встроенными, а какие - отдельно стоящими? У каждого варианта есть плюсы и минусы. Отдельно стоящая техника - дешевле, зато встроенная - эргономичнее. Спрятанная за фасадами гарнитура, она занимает меньше места и гораздо свободнее перемещается. Так, встроенная духовка может оказаться в шкафу-колонне на уровне груди, а небольшой холодильник - уместиться в нижнем ярусе кухни.
ЭлектричествоДругой технический момент, который важно продумать заранее —точки подключения к электричеству. Если обновление мебели на кухне — часть глобального ремонта, то позаботиться о нужном количестве розеток и их удобном расположении следует заранее. Если вы хотите просто заменить одни шкафы на другие, то придется или смириться, или потратиться на перенос точек подключения.Электроэнергия понадобится всей бытовой технике. Скажем, холодильник запрещено подключать через удлинитель и розетка должна оказаться в метре от места, где будет физически установлен прибор. А варочная поверхность подключается через особенно мощную розетку на 3.5В и ей необходим свой «автомат» на щитке.В идеале розетки для посудомойки, духовки и прочей техники должны быть скрыты от глаз за нижней линией шкафов или за шкафами колоннами. А вот розетки для чайника, кухонного комбайна, миксера, тостера и другой мелкой техники лучше иметь в легком доступе.Есть немало разнообразных решений, позволяющих не портить электрикой красивый кухонный фартук, а встроить розетки в кухонную мебель. Очень удобны выдвижные конструкции, вариант попроще — небольшая ниша с откидной дверцей. В конце концов, можно закрепить накладн...
Вода и газПрежде, чем расставлять шкафы на плане кухни, необходимо решить ряд технических вопросов. Во-первых, где будет мойка? Ее желательно устанавливать рядом с точками подключения к водопроводу и канализации, в любом случае — не далее, чем в 3-4 метрах от них. Само собой, перенос мойки повлечет за собой дополнительные расходы на покупку и монтаж труб. Более радикально передвинуть точку водозабора можно только купив недешевый насос (плюс, вам предстоит непростой монтаж). Планируете островную кухню и мойку в центре — подумайте заранее о подводе воды и стоках!Чтобы перенести газовые трубы в комнате, потребуются не только дополнительные средства, но и согласованная проектная документация. Выполнять эту работу могут только сертифицированные специалисты из соответствующих организаций. Если речь идет о доме, который вы самостоятельно строите с нуля, то предусмотреть эти нюансы вы должны еще на этапе проектирования и прокладки коммуникаций.
Планировка кухниГ-образная конфигурация рабочей зоны считается самой удобной, особенно в небольших помещениях правильной формы. Она позволяет задействовать углы и удобно выстроить маршрут мойка-плита-холодильник. Кроме того, на кухне при такой конфигурации мебели остается место под обеденную зону или даже остров. Планировка в две линии (оптимальная для вытянутых комнат) тоже очень удобна с точки зрения расположения зон и предметов. Обратите внимание: ширина прохода не должна быть меньше 1,2 метра, иначе будет трудно открывать дверцы шкафов. Также она не должна превышать 2,5 метров, иначе вы станете мастером спорта по интервальному бегу от холодильника к плите. Кухня в две линии — отличный вариант для проходной зоны, если не выходит выделить отдельного помещения.В узком помещениии советуют сделать кухню в одну линию. Линейная конфигурация также хороша для маленьких помещений, где на кухне будут редко готовить, либо не предполагается большое количество техники и мест хранения. Вариант для холостяка или молодой семьи.
Образ жизни хозяевПланируя кухню, нужно учесть не только технические возможности помещения, но и ваши потребности. Собираетесь ли вы много готовить? Если да — нельзя экономить на размере рабочей зоны и варочной поверхности. Возможно стоит подумать о дополнительной встроенной технике — например, большом холодильнике. Напротив, если вы — не поклонник сложной кулинарии, можно обойтись минимальным набором: две конфорки и мойка, холодильник и микроволновка.Другой важный вопрос: будет ли кухня иметь обеденную зону, или это исключительно место готовки? Обеденная зона может быть решена по разному: как обычный стол, уголок с диваном, отдельная или пристроенная барная стойка. Если в семье есть дети, заменить полноценный стол барной стойкой, увы, не получится.
На просторной кухне можно поставить и две мойки. В этом случае на кухне может без проблем хозяйничать пара человек. Разнести раковины имеет смысл по разным функциональным зонам (например, одна на острове, а другая — у стены).Совет: Расположение мойки, холодильника и варочной поверхности в идеале должно укладываться в равносторонний треугольник со сторонами 1,2 - 2,7 метра (правило золотого треугольника). Такое расположение позволяет экономить силы кулинара, делая его работу удобнее. Оптимально рабочий треугольник выстраивается при планировке кухне в две линии или на кухне с островом. Довольно удобна в этом смысле и угловая планировка. А вот посудомойку имеет смысл ставить рядом с раковиной. Тогда не придется удлинять или менять сливной шланг. Не стоит относить прибор дальше чем на 5 метров от точки водозабора — насос может не справиться с циркуляцией воды. Чтобы окно при этом открывалось, выпускают складывающиеся смесители.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Хороший вопрос: Как смонтировать кухонную мойку у окна?12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухни
Можно сделать мойку на острове или у окна?Вопрос, на самом деле, принципиальный. С точки зрения удобства использования мойка у окна —оптимальный вариант: светло и нет глухой стены перед глазами. Однако мойку при этом желательно устанавливать рядом с точками подключения к водопроводу и канализации, в любом случае — не далее, чем в 3 метрах от них (при наличии уклона для самотека). Более радикально передвинуть точку водозабора можно только при помощи насоса. Он же понадобится, чтобы вынести раковину на остров.
Можно спрятать бачок?Унитазы со встроенной инсталляцией занимают не меньше пространства, чем обычные. Толщина инсталляции — минимум 12 см без обшивки. Это, скорее, эстетически более выигрышная модель. Сэкономить место здесь можно за счет фальшстенки до потолка — за ней можно спрятать не только смывную систему унитаза, но и, например, плоский водонагреватель, либо устроить там шкаф для хранения вещей. Таким образом, будет задействована вся площадь стены. Совет: Выбирая унитаз со встроенной инсталляцией для маленького санузла, лучше остановиться на подвесной модели, чем на приставной —мыть пол под ней будет значительно проще.
Можно передвинуть унитаз?Правильный ответ — можно и нужно, если вы упираетесь коленями в стенку или не знаете, как затолкать стиральную машину между унитазом и стеной. Эта абсолютно законная процедура предполагает ряд требований. Чтобы слив работал исправно, не стоит удаляться от канализационного стояка на расстояние свыше 1,5 м. Кроме того сливная труба должна быть проложена с уклоном: 2 см на метр для трубы диаметром 10 см — и 3 см для трубы диаметром 5 см. Слив нужно проложить без прямых углов. И не забывайте: трубу придется как-то прятать. С учетом ее диаметра и уклона — понадобятся и короб и подиум.Совет: Не знаете, куда сдвинуть унитаз? Присмотритесь к углу. Многие производители выпускают угловые модели сантехники (унитазы, раковины). Дилеров ищите на сайтах фабрик.
Можно сделать душ без кабины?Тратиться на душевую кабину необязательно — ее легко заменят поддон и ограждение (чуть менее удобно — традиционная шторка для душа). Но и поддон будет не нужен, ели сделать слив в пол. В этом случае пол в душевой зоне устраивается под уклоном, а сток подразумевает душевой трап или дренажный канал. Увы, поскольку трубы, отводящие воду, будут спрятаны под полом, его уровень повысится на 10-15 см. Помимо того, что потолки станут ниже, образуется и перепад высот на пороге. Совет: В поисках дополнительного места под душевую кабину или отсек полноценную ванну можно заменить сидячей. Стандартные размеры сидячих моделей — 100х70 и 120х70 см. Есть угловые вариации. Минимальный размер стенки душевой кабины — 70 см.
Если вы всю жизнь мечтали о джакузи, обязательно найдите место и для отдельной душевой кабины. Зачем? Естественно, в ванне мы моемся. Грязь, волосы — все то, что утекает в канализацию в процессе мытья — увы, способно забить форсунки. Поэтому перед расслабляющими водными процедурами рекомендуется сначала принять душ — и только потом включать режим массажа. В идеале это стоит делать в отдельной душевой кабине. Альтернативное решение — кабина с гидромассажной стойкой (тогда и джакузи не нужна). Это может быть даже потолочный душ и форсунки в стене. У таких приспособлений есть одно условие: напор воды в трубах должен быть сильным. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…Чем хороша и плоха ванна джакузи?
Цокольные ящикиНеожиданное, но эффективное решение — задействовать место под модулями, у самого пола. Специальные цокольные ящики устанавливаются вместо привычного цоколя (длинной планки во всю длину гарнитура, которая закрывает технические ножки кухонной мебели).В цокольных ящиках удобно хранить мелкие и плоские предметы. Конечно, каждый раз нагибаться за ними не слишком комфортно, поэтому в цокольные ящики лучше прятать то, что вам не требуется ежедневно: противни, большое парадное блюдо и пр.
Q