Ну, краски по керамике и стеклу? Выбрать самые устойчивые. Те, которые с обжигом, без обжига не будет держаться, на органической (не водной) основе. Проконсультируйтесь в большом магазине худ. материалов, там подскажут конкретнее

Мария, а хозяин кафе, выдвинувший столь нестандартную идею, случайно не служил в Советской армии? Как-то былыми рассказами советских военнослужащих пахнуло - жухлую травку обновить в зелененький, на асфальте трещинки закрасить... впрочем, это я так, из любопытства... Да, нитрой всё закрасить и фиг с этим гранитом.

В основном мужчины неровно дышат к "структуре дерева", уж не знаю, почему, эту тайну никто так мне и не открыл. Первый шаг, выкрасить потолок в белый. Красила бы акриловой краской, именно хорошо укрывистой, т.к. никто не рассматривает потолок и не ностальгирует по дереву. Единственное, после высыхания первого слоя акрила надо пройтись мелкой наждачкой, затем красить второй. Я бы даже выкрасила потолок алкидной краской, чтобы потом с наждачкой не работать, но тогда краску бы выбрала бледно-голубую, т.к. алкидная белая со временем дает желтоватый оттенок. После окраски потолка, вы удивитесь, как преобразится комната и ваше самочувствие в ней. Затем поработать со стенами, например, если окна на юг, то стены с окнами оставить без покраски, но поставить широкие белые наличнки, а другие стены выкрасить белой акриловой.

Добрый день, Mary Rock! Два варианта решения проблемы... 1. Устроить ограждение из подручных материалов, натянуть армированную полиэтиленовую плёнку, применяемую для временных теплиц, поддерживать температуру с помощью тепловой пушки и производить отделку обычными ЛКМ. 2. Использовать специальные ЛКМ, допускающие производство работ при отрицательных температурах, например, https://propitka.ru/vouder.  Успехов! Александр.