А мне кажется достаточно странной идея с досками на стене, это прием, довольно жестко задающий стилистику всего помещения. Почему вы решили его использовать, в каком стиле в целом видите жилище (кстати, это дом или квартира?), что еще планируется для поддержки этого стиля? Просто сам по себе бирюзовый на стенах совсем не плох, на мой взгляд, просто единой картинки не складывается, и сделаете вы вместо него бежевый или оливковый - разница в этом смысле будет небольшая.

Если кухня серая, значит у вас главный цветовой акцент это фартук. Выберите сначала плитку на фартук, от неё отталкивайтесь дальше. Можно выбрать оттенок с плитки и перенести на стены. Сложные оттенки лучше всего подойдут, например вот зеленый на фото снизу очень хорош.

Кухонная мебель такой длины сделает помещение кухни ещё более узким и длинным, как вагон. Я бы сделала кухню такой длины, как нарисовано у застройщика, то есть до дверного проёма. Без столбика (колонны) с духовкой, потому что такой столбик вообще перекроет свет от окна. Ещё я бы сделала шкаф по всей торцевой стене, от угла до угла. И вот туда поставила бы и холодильник, и столбик (колонну) с духовкой, и хранения там много. И пылесос войдёт, и скатерти, и банки. Шкаф по торцевой стене изменит геометрию помещения, оно станет более коротким и более квадратным. Отсутствие высоких шкафов у окна сделает помещение визуально более просторным, широким. А рабочей поверхности вполне будет достаточно, только плиту отодвинуть от раковины. Фисташка - хорошо, спокойно, гармонично. В обеденной зоне можно просто повесить картинки, фото, тарелки - что нравится.

Вариантов действительно очень много :) Основное на что следует обратить внимание при выборе цвета: он не должен быть ярким, лучше подойдут пастельные или нежные тона. Мягкие тёмные тоже неплохо будут смотреться. Но тёмные цвета визуально уменьшают пространство, так что тут осторожнее. Примерные сочетания цветов с: