Добрый день! А чем может грозить неузаконенная перепланировка? Дом монолитный, несущих стен нет.

Т.е. если я установлю электрическую плиту, то смогу смело сломать стену между гостиной и кухней?

Имейте в виду только, что просто вот так смело установить электрическую плиту в газифицированную квартиру вы не сможете. У вас выделенной мощности не хватит на нее. И чтобы сделать все законно, вам придется пройти девять кругов ада, и я пока не видела людей, которым это удалось (понятно, что их наличие в природе не исключается). Вы бы почитали хоть чего-нибудь, тут например https://www.houzz.ru/statyi/gaz-v-kuhne-gostinoy-pochemu-vse-takie-smelye-stali-stsetivw-vs~80294182

Перегородку проще сделать

Я эту статью читала, просто изучаю все варианты. Про девять кругов ада уже узнала....Останусь с газовой плитой! Спасибо за совет)

Можно и с газовой плитой сделать неплохую планировку, всегда есть компромиссы!)

Обращайтесь, с радостью поможем!

У меня сестра объединяла гостиную с кухней, плиту газовую они убрали, пользуются электрической. Оформлять ничего не стали, так как продавать квартиру не планируют. Я в своей квартире такую перепланировку без оформления не стал бы делать. На лето планирую делать ремонт, но для начала попробую все оформить в экспертизе проектной документации Санкт Петербурга http://cesp.spb.ru/uslugi/ekspertiza-proektnoj-dokumentatsii-i-ili-rezultatov-inzhenernyh-izyskanij/ , если не получиться - тогда от перепланировки придётся отказаться.