Задача дизайнеру: «Лифт для холодильника» и еще 10 пожеланий
Дизайнеры вспоминают запросы заказчиков, связанные с бытовым комфортом
Екатерина Кулиничева
19 ноября, 2019
Постоянный автор HouzzRu, историк искусства, журналист, блогер. Закончила Российский университет дружбы народов, Московскую государственную художественно-промышленную академию им.С.Г.Строганова (Строгановку), РГГУ. Основные профессиональные интересы: декоративно-прикладное искусство. дизайн, мода, кино, спорт.
Постоянный автор HouzzRu, историк искусства, журналист, блогер. Закончила Российский... Еще
От редакции: К сожалению, не все проекты, о которых идет речь в этой статье, удалось отснять для публикации. Некоторые хозяева были против фотосъемки. Поэтому здесь мы покажем рендеры, рабочие чертежи, любительскую съемку из личных архивов. А также аналоги из чужих проектов, которые помогут понять исходный замысел
РАНЕЕ В ЭТОЙ СЕРИИ…
► Задача дизайнеру: 6 внезапных пожеланий клиента про красоту
► Задача дизайнеру: «Как у мамы в животике» и еще 5 формулировок
РАНЕЕ В ЭТОЙ СЕРИИ…
► Задача дизайнеру: 6 внезапных пожеланий клиента про красоту
► Задача дизайнеру: «Как у мамы в животике» и еще 5 формулировок
Задача 1. «Американская» раковина для гостиной
Что требовалось: клиенты часто путешествуют в США, видели в дорогих отелях раковину, которая не бросается в глаза и сливается с остальной мебелью.
Что сделал дизайнер: слово Александре Шитовой. «Заказчики попросили сделать раковину прямо в гостиной, чтобы мыть чашки от кофе рядом с журнальным столиком и не носить их на кухню. Эта раковина должна была быть небольшая, напольная, отдельно стоящая и еще и закрываться сверху крышкой. Чтобы когда не используется — выглядела просто как тумба. Крышка на раковине предусматривала утапливаемый убирающийся смеситель.
Для Америки раковина в гостиной — это норма, и там есть уже готовые решения. Но для российского менталитета это нонсенс. Готовых решений здесь не было совсем. Да, есть кухонные раковины с крышкой, но их ширина — 90–120 см, это слишком много.
Что требовалось: клиенты часто путешествуют в США, видели в дорогих отелях раковину, которая не бросается в глаза и сливается с остальной мебелью.
Что сделал дизайнер: слово Александре Шитовой. «Заказчики попросили сделать раковину прямо в гостиной, чтобы мыть чашки от кофе рядом с журнальным столиком и не носить их на кухню. Эта раковина должна была быть небольшая, напольная, отдельно стоящая и еще и закрываться сверху крышкой. Чтобы когда не используется — выглядела просто как тумба. Крышка на раковине предусматривала утапливаемый убирающийся смеситель.
Для Америки раковина в гостиной — это норма, и там есть уже готовые решения. Но для российского менталитета это нонсенс. Готовых решений здесь не было совсем. Да, есть кухонные раковины с крышкой, но их ширина — 90–120 см, это слишком много.
В итоге я решила эту задачу, купив специальную раковину для яхт и автодомов на колесах (на фото). Они небольшие, имеют красивые стеклянные крышки и утапливаемые смесители. Мне нравятся такие неожиданные пожелания клиентов, которые расширяют кругозор».
► Смотреть проекты в портфолио дизайнера Александры Шитовой
_____________________________
► Смотреть проекты в портфолио дизайнера Александры Шитовой
_____________________________
На фото: пример из другого проекта — таунхауса в Санкт-Петербурге, где смеситель с водой вывели у изголовья кровати. В роли «поддона» для сбора воды выступает крышка бочонка (она же — прикроватная тумба)
Задача 2. Кровать «олимпийского» уровня прочности
Что требовалось: заказчику-тяжелоатлету не подходили стандартные кровати, которые можно найти в продаже или сделать на заказ. Под его весом они ломались.
Задача 2. Кровать «олимпийского» уровня прочности
Что требовалось: заказчику-тяжелоатлету не подходили стандартные кровати, которые можно найти в продаже или сделать на заказ. Под его весом они ломались.
Что сделали дизайнеры: рассказывают Алена Юдова и Артем Корнилов. «Вес клиента составлял 160 кг (он спортсмен — тяжелоатлет). Сетовал на то, что в его жизни все кровати быстро ломались. В итоге мы придумали такое решение: сделали базу для кровати из газобетона, а на нее просто навесили борта, которые изготовили мебельщики. Со спинкой поступили так же. В такой конструкции ломаться нечему — любые нагрузки выдержит».
Технический чертеж кровати, разработанный дизайнером
► Смотреть проекты в портфолио дизайнеров Алены Юдовой и Артема Корнилова
_____________________________
► Смотреть проекты в портфолио дизайнеров Алены Юдовой и Артема Корнилова
_____________________________
Задача 3. Спрятать чемоданы в малогабаритке
Что требовалось: придумать необычную систему хранение для чемоданов в комнате небольшой площади. Без громоздких конструкций и так, чтобы уложиться в бюджет.
Что сделал дизайнер: рассказывает дизайнер Евгения Матвеенко, Flatsdesign. «Мы придумали возвести подиум для матраса вместо стандартной кровати. Ящики проектировали строго под габаритные размеры имеющихся чемоданов. Помимо чемоданов, ящики вмещают в себя огромное количество сезонных вещей (в обычной жизни ими бы пришлось занять целый шкаф)».
► Смотреть проекты в портфолио дизайнера Евгении Матвеенко, Flatsdesign
_____________________________
Что требовалось: придумать необычную систему хранение для чемоданов в комнате небольшой площади. Без громоздких конструкций и так, чтобы уложиться в бюджет.
Что сделал дизайнер: рассказывает дизайнер Евгения Матвеенко, Flatsdesign. «Мы придумали возвести подиум для матраса вместо стандартной кровати. Ящики проектировали строго под габаритные размеры имеющихся чемоданов. Помимо чемоданов, ящики вмещают в себя огромное количество сезонных вещей (в обычной жизни ими бы пришлось занять целый шкаф)».
► Смотреть проекты в портфолио дизайнера Евгении Матвеенко, Flatsdesign
_____________________________
Задача 4. Убрать сквозняк, не перекрывая воздухообмен
Что требовалось: решить проблему сквозняков из зимнего сада в холодное время года, но оставить возможность естественной вентиляции летом. Дизайнеры предложили необычное мобильное решение.
Что сделал дизайнер: рассказывает дизайнер по текстилю и декоратор Юлия Савенкова. «Прошлой осенью мы получили запрос “А что бы можно было такое придумать под дверь в зимний сад, чтобы не задувало через щель и можно было деткам бегать босиком рядом?” С помощью тяжелых и плотных штор решить задачу было нельзя — они были и неуместны, и неудобны. Кроме того, нужно было иметь в виду лето, когда щель работала в роли системы естественного охлаждения.
Что требовалось: решить проблему сквозняков из зимнего сада в холодное время года, но оставить возможность естественной вентиляции летом. Дизайнеры предложили необычное мобильное решение.
Что сделал дизайнер: рассказывает дизайнер по текстилю и декоратор Юлия Савенкова. «Прошлой осенью мы получили запрос “А что бы можно было такое придумать под дверь в зимний сад, чтобы не задувало через щель и можно было деткам бегать босиком рядом?” С помощью тяжелых и плотных штор решить задачу было нельзя — они были и неуместны, и неудобны. Кроме того, нужно было иметь в виду лето, когда щель работала в роли системы естественного охлаждения.
Мы нашли решение и сшили длинную таксу по ширине дверного проема — и даже с запасом (на фото). В нашем коллективе портних есть кукольных дел мастер: собаку сделали клетчатой, в сдержанном английском духе».
► Смотреть проекты в портфолио текстильной студии дизайнера Юлии Савенковой
_____________________________
► Смотреть проекты в портфолио текстильной студии дизайнера Юлии Савенковой
_____________________________
Задача 5. Спрятать гигантский макет железной дороги
Что требовалось: найти место железной дороге в жилом доме.
Что сделал дизайнер: рассказывает архитектор и дизайнер Ирина Андроненкова. «Самое странное и необычное пожелание за мою двадцатилетнюю практику — организация дома макета железной дороги. Размеры: 4 метра в длину и 1,8 метра в ширину. Дорога была с тоннелями и камерами в них. И самое важное: надо было, чтобы этот макет не занимал место. Придумали спрятать железную дорогу в потолок. Мы разработали механизм, который поднимал и опускал этот макет».
Что требовалось: найти место железной дороге в жилом доме.
Что сделал дизайнер: рассказывает архитектор и дизайнер Ирина Андроненкова. «Самое странное и необычное пожелание за мою двадцатилетнюю практику — организация дома макета железной дороги. Размеры: 4 метра в длину и 1,8 метра в ширину. Дорога была с тоннелями и камерами в них. И самое важное: надо было, чтобы этот макет не занимал место. Придумали спрятать железную дорогу в потолок. Мы разработали механизм, который поднимал и опускал этот макет».
На фото выше — та самая железная дорога. Здесь: визуализация помещения с поднятым под потолок макетом
На фото со стройки хорошо видно, как именно разместили подъемный механизм для железной дороги. Фото из личного архива дизайнера
► Смотреть проекты в портфолио архитектора и дизайнера Ирины Андроненковой
_____________________________
► Смотреть проекты в портфолио архитектора и дизайнера Ирины Андроненковой
_____________________________
Задача 6. Еще одна раковина в последний момент
Что требовалось: вписать в готовый проект, где уже заканчивалась отделка, дополнительную сантехнику для быстрого мытья головы. Но не загромождать душевую.
Что сделал дизайнер: рассказывает руководитель дизайн-студии Анна Серскова. «Хозяйка квартиры хотела иметь возможность мыть голову, не пользуясь душем. То есть быстро помыть только голову. Однако в проекте было пожелание иметь лишь большую душевую — ванны не было. Соответственно, не было и возможности именно там мыть голову, просто наклонившись над ванной. Сложность была в том, что пожелание возникло, когда проект был почти реализован. Мы предложили заказчикам два варианта решения этой задачи.
Первый: в душевой предусмотреть изящную отдельно стоящую мойку. Но этот вариант не нравился хозяину, он мечтал о просторной, чистой душевой.
Что требовалось: вписать в готовый проект, где уже заканчивалась отделка, дополнительную сантехнику для быстрого мытья головы. Но не загромождать душевую.
Что сделал дизайнер: рассказывает руководитель дизайн-студии Анна Серскова. «Хозяйка квартиры хотела иметь возможность мыть голову, не пользуясь душем. То есть быстро помыть только голову. Однако в проекте было пожелание иметь лишь большую душевую — ванны не было. Соответственно, не было и возможности именно там мыть голову, просто наклонившись над ванной. Сложность была в том, что пожелание возникло, когда проект был почти реализован. Мы предложили заказчикам два варианта решения этой задачи.
Первый: в душевой предусмотреть изящную отдельно стоящую мойку. Но этот вариант не нравился хозяину, он мечтал о просторной, чистой душевой.
Второй — разместить глубокую хозяйственную мойку в прачечной, вместо одной из тумб. Эта мойка выполняла бы роль хозяйственной мойки и одновременно давала возможность быстро помыть голову. Нас очень смущал тот момент, что это будет некомфортно хозяйке, ведь мы выделили ей место в прачечной.
Но на удивление оба заказчика обрадовались такому варианту и приняли его. Конечно, данное пожелание можно было бы удовлетворить иначе, но на раннем этапе проектирования, а не когда проект уже был готов».
На фото — дополнительная мойка из этого проекта. Фото из личного архива дизайнера
► Смотреть проекты в портфолио студии дизайнера Анны Серсковой
_____________________________
Но на удивление оба заказчика обрадовались такому варианту и приняли его. Конечно, данное пожелание можно было бы удовлетворить иначе, но на раннем этапе проектирования, а не когда проект уже был готов».
На фото — дополнительная мойка из этого проекта. Фото из личного архива дизайнера
► Смотреть проекты в портфолио студии дизайнера Анны Серсковой
_____________________________
Задача 7. Этажи в доме меняются местами
Что требовалось: спроектировать загородный дом, где спальный этаж и общие зоны поменялись бы местами. Но без ущерба для приватности жильцов. Все ради красивого вида из окон второго этажа.
Что сделал дизайнер: рассказывает архитектор и дизайнер Ленар Султанов. «Самым неожиданным пожеланием заказчика было сделать на втором этаже жилого дома кухню, столовую и гостиную, а жилой блок-этаж расположить на первом. Такое решение было связано с желанием наслаждаться видом на лес напротив дома. Но высокий, вновь возведённый капитальный каменный забор этого не позволял. Поменять забор на тот момент уже не представлялось возможным.
Что требовалось: спроектировать загородный дом, где спальный этаж и общие зоны поменялись бы местами. Но без ущерба для приватности жильцов. Все ради красивого вида из окон второго этажа.
Что сделал дизайнер: рассказывает архитектор и дизайнер Ленар Султанов. «Самым неожиданным пожеланием заказчика было сделать на втором этаже жилого дома кухню, столовую и гостиную, а жилой блок-этаж расположить на первом. Такое решение было связано с желанием наслаждаться видом на лес напротив дома. Но высокий, вновь возведённый капитальный каменный забор этого не позволял. Поменять забор на тот момент уже не представлялось возможным.
Эскизный проект дома
Аргументы заказчика и его решение были вполне оправданными. Но была проблема с прямым доступом к кухне и столовой с улицы, минуя коридор для жилых комнат. Нужно было сделать так, чтобы была возможность, не беспокоя проживающих в комнатах на первом этаже, пройти с продуктами и вещами сразу на кухню, например.
Решением проблемы стала двухэтажная терраса, с которой был доступ к красивой винтовой лестнице, ведущей в холл второго этажа. Лестница стала своего рода акцентом архитектурного решения и в то же время несла функциональную нагрузку».
► Смотреть проекты в портфолио архитектора и дизайнера Ленара Султанова
_____________________________
Аргументы заказчика и его решение были вполне оправданными. Но была проблема с прямым доступом к кухне и столовой с улицы, минуя коридор для жилых комнат. Нужно было сделать так, чтобы была возможность, не беспокоя проживающих в комнатах на первом этаже, пройти с продуктами и вещами сразу на кухню, например.
Решением проблемы стала двухэтажная терраса, с которой был доступ к красивой винтовой лестнице, ведущей в холл второго этажа. Лестница стала своего рода акцентом архитектурного решения и в то же время несла функциональную нагрузку».
► Смотреть проекты в портфолио архитектора и дизайнера Ленара Султанова
_____________________________
Задача 8. Панда-парк, который взрослеет вместе с детьми
Что требовалось: заказчики попросили объединить две квартиры, создав тематический «детский блок» с панда-парком.
Что сделал дизайнер: рассказывает дизайнер Мария Самсон. «Заказчики купили соседнюю квартиру, чтобы сделать “шумную” зону — горку и персональный “панда-парк” развлечений. Мы предложили пространство с детской спальней, комнатой няни, мини-кухней и игровой. Мебель была специально разработана с элементами панда-парка по нашему проекту и возможностью демонтировать спортивные элементы по мере взросления детей. А потом — трансформировать пространство в более серьезное и разумное».
Что требовалось: заказчики попросили объединить две квартиры, создав тематический «детский блок» с панда-парком.
Что сделал дизайнер: рассказывает дизайнер Мария Самсон. «Заказчики купили соседнюю квартиру, чтобы сделать “шумную” зону — горку и персональный “панда-парк” развлечений. Мы предложили пространство с детской спальней, комнатой няни, мини-кухней и игровой. Мебель была специально разработана с элементами панда-парка по нашему проекту и возможностью демонтировать спортивные элементы по мере взросления детей. А потом — трансформировать пространство в более серьезное и разумное».
Здесь, ранее и следующий кадр — план и визуализации проекта из архива дизайнера
► Смотреть проекты в портфолио студии дизайнера Марии Самсон
__________________________
__________________________
Задача 9. Две комнаты плюс скалодром из одной мансарды
Что требовалось: переделать часть этажа загородного дома со странной планировкой в две удобные детские комнаты.
Что сделал дизайнер: рассказывает дизайнер и архитектор Татьяна Ступко. «Планировка объединяла две комнаты второго этажа с подкрышным пространством (на фото выше). Клиент подумал, что неплохо бы сделать сообщающиеся таким образом детские (смотрите развертки из этого проекта).
Что требовалось: переделать часть этажа загородного дома со странной планировкой в две удобные детские комнаты.
Что сделал дизайнер: рассказывает дизайнер и архитектор Татьяна Ступко. «Планировка объединяла две комнаты второго этажа с подкрышным пространством (на фото выше). Клиент подумал, что неплохо бы сделать сообщающиеся таким образом детские (смотрите развертки из этого проекта).
Комната номер 2 площадью 24 кв.м (будущий скалодром) и комната номер 1 (11,8 кв.м, спальня одной из девочек) находились на втором уровне коттеджа и имели высоту 466 см в самой низкой точке и 565 см — в самой высокой. Одиннадцатиметровая комната выглядела бы «трубой», где было бы некомфортно жить.
Согласно первоначальной идее заказчиков, комнаты должны были сообщаться через уровень «второго света». Соответственно, в первой комнате было бы практически невозможно комфортно разместить минимальный набор мебели, ведь пришлось бы вписывать еще и лесенку».
Пришла в голову идея организовать третью комнату с гардеробной над высоким пространством основной лестницы. В результате в большой комнате — игровая со скалодромом для обеих дочерей. И каждая из девочек получила по полноценной комнате. Чтобы попасть в комнату номер 3, мы сделали удобную лесенку в игровой, но она стала частью обстановки и хорошо работала на интерьер. Таким образом мы не только обыграли данный недостаток планировки, но еще и получили дополнительную комнату».
► Смотреть проекты в портфолио дизайнера и архитектора Татьяны Ступко
_____________________________
Согласно первоначальной идее заказчиков, комнаты должны были сообщаться через уровень «второго света». Соответственно, в первой комнате было бы практически невозможно комфортно разместить минимальный набор мебели, ведь пришлось бы вписывать еще и лесенку».
Пришла в голову идея организовать третью комнату с гардеробной над высоким пространством основной лестницы. В результате в большой комнате — игровая со скалодромом для обеих дочерей. И каждая из девочек получила по полноценной комнате. Чтобы попасть в комнату номер 3, мы сделали удобную лесенку в игровой, но она стала частью обстановки и хорошо работала на интерьер. Таким образом мы не только обыграли данный недостаток планировки, но еще и получили дополнительную комнату».
► Смотреть проекты в портфолио дизайнера и архитектора Татьяны Ступко
_____________________________
Задача 10. Лифт-холодильник для загородного дома
Что требовалось: быструю автоматизированную доставку еды из кухни между этажами загородного дома.
Что требовалось: быструю автоматизированную доставку еды из кухни между этажами загородного дома.
Что сделал дизайнер: рассказывает архитектор и дизайнер Евгений Садило. «В проекте трехэтажного загородного дома требовалось сделать лифт-холодильник. Дом расположен на рельефе, и главный вход оказался на уровне второго этажа, где располагалась кухня. На третьем этаже над кухней располагался рабочий кабинет, откуда можно было “вызвать” холодильник из кухни. А на первом этаже под кухней находилась терраса с бассейном, куда также, согласно пожеланиям заказчика, можно было “вызвать” лифт-холодильник. Кстати, обычного лифта для перевозки людей заказчикам не требовалось.
Для реализации этой идеи мы использовали два встроенных холодильника шириной по 60 см и нестандартный творческий подход компании, занимающейся производством лифтового оборудования. Это помогло решить задачу».
► Смотреть проекты в портфолио архитектора и дизайнера Евгения Садило
_____________________________
Для реализации этой идеи мы использовали два встроенных холодильника шириной по 60 см и нестандартный творческий подход компании, занимающейся производством лифтового оборудования. Это помогло решить задачу».
► Смотреть проекты в портфолио архитектора и дизайнера Евгения Садило
_____________________________
Задача 11. Незаметный холодильник в спальню
Что требовалось: продумать место для хранения вина и косметики хозяйки. И тому и другому нужен холод.
Что сделал дизайнер: рассказывает архитектор и дизайнер Анжелика Пистоленко. «Заказчики попросили холодильник рядом с кроватью — для пары бутылок вина (охладить перед просмотром кино) и хранения косметики. Мы встроили холодильник под туалетный столик: никто даже не догадается, что он там. Советую обращать внимание на уровень шума прибора, все же он будет работать нон-стоп рядом с кроватью. Не должно быть циклов шумного включения / отключения».
►Смотреть проекты в портфолио архитектора и дизайнера Анжелики Пистоленко
__________________________
ВАША ОЧЕРЕДЬ...
Среди наших клиентов много практикующих архитекторов и интерьерных дизайнеров. Что из необычного было удобно вашим клиентам? О каких неожиданных вещах просили вас ваши заказчики? Делитесь в комментариях!
Что требовалось: продумать место для хранения вина и косметики хозяйки. И тому и другому нужен холод.
Что сделал дизайнер: рассказывает архитектор и дизайнер Анжелика Пистоленко. «Заказчики попросили холодильник рядом с кроватью — для пары бутылок вина (охладить перед просмотром кино) и хранения косметики. Мы встроили холодильник под туалетный столик: никто даже не догадается, что он там. Советую обращать внимание на уровень шума прибора, все же он будет работать нон-стоп рядом с кроватью. Не должно быть циклов шумного включения / отключения».
►Смотреть проекты в портфолио архитектора и дизайнера Анжелики Пистоленко
__________________________
ВАША ОЧЕРЕДЬ...
Среди наших клиентов много практикующих архитекторов и интерьерных дизайнеров. Что из необычного было удобно вашим клиентам? О каких неожиданных вещах просили вас ваши заказчики? Делитесь в комментариях!
На фото: еще одна идея из проекта — холодильник, замаскированный под декоративную отдельно стоящую тумбу
Похожие статьи
Статья практикующего дизайнера
Как находить проверенные мастерские и добросовестных подрядчиков
Автор: Екатерина Кулиничева
Есть ли способ защититься от форс-мажоров, если вы делаете первый заказ?
Читать
Постоянные рубрики
Вопрос: Как подготовиться к встрече с дизайнером
Автор: Екатерина Кулиничева
Чтобы не потратить впустую время — свое и чужое
Читать
Статьи про наведение порядка
Где сушить белье в квартире... красиво
Автор: Екатерина Кулиничева
Если не хочется развешивать его над ванной и ставить сушилку посреди гостиной. А балкона — нет
Читать
Статьи о кухнях
Дизайн-дебаты: Надо ли планировать кухню по рабочему треугольнику
Автор: Татьяна Гронская
Правило рабочего треугольника помогает экономить силы и время на кухне. Но часто ли применяют это правило на практике?
Читать
Статьи о стилях
Вопрос: Почему некоторые интерьеры невозможно запомнить
Автор: Евгений Иванов
Нейтральные интерьеры — примета времени или оправдание халтуры?
Читать
Статьи о детских комнатах
Как правильно: Вместе или порознь — спальня для нескольких детей
Автор: Евгений Иванов
Если вы думаете, что у профессионалов-дизайнеров по этому поводу сплошное единодушие, то это не так
Читать
Статьи про наведение порядка
Дизайн-дебаты: Как хранить одежду в прихожей в «мокрые» сезоны
Автор: Екатерина Кулиничева
И чтобы больше никакого «кома» вещей на вешалке у входа
Читать
Советы о планировках и перепланировках
Инвалидность и ремонт: Находки из проектов дизайнеров
Автор: Евгений Иванов
Цифры, принципы и лайфхаки по теме, которую традиционно избегают глянцевые журналы
Читать
Статьи о текстиле
Зачем вам: Штора вместо двери
Автор: Екатерина Кулиничева
И почему в некоторых случаях НЕЛЬЗЯ давать шторе двигаться по карнизу. Объясняют дизайнеры
Читать
Статьи про хранение вещей
Где хранить «ватрушки» и санки в квартире
Автор: Екатерина Кулиничева
Несколько практичных решений от дизайнеров и мам активных детей
Читать
Igor Vasilieff, а реально ли за умеренные деньги создать беззвучный мини-лифт-шкаф в 2-уровневой квартире, или это в любом случае будет что-то шумное? и вообще каких порядков это стоимости? по сути небольшой шкаф-корзина, перемещающийся туда-сюда на 3 метра.
В частным доме можно продумать и лифт для холодильника, и отправку грязного белья в прачку по спец.каналам, да и другие инновации, только еще в первую очередь думать и о своем здоровье, может не стоит на столько облегчать жизнь, особенно едой.
Да надо обращаться к компаниям изготавливающим подъёмные механизмы на заказ. Делают тихие подъемники на гидравлика и фторопластовых направляющих. Про лифт холодильник ненадо забывать что рядом должен быть лифт для перемещения горячих блюд.