Статьи о кухнях
Статья практикующего дизайнера
Постоянные рубрики
Вопрос: Как выбрать холодильник
Советы от практикующего дизайнера, как подобрать холодильник по ключевым параметрам
Парадокс, но холодильник зачастую выбирают сердцем: у любого дизайнера есть история о клиентах, которые хотели во что бы то ни стало поставить двухкамерный холодильник с лёдогенератором в хрущёвке. Или спустить треть бюджета на заоблачно дорогую, зато яркую модель в стиле ретро. Предлагаю подключить к эмоциям трезвый расчёт. И вот что нужно знать при выборе холодильника.
Начнём с азов: самые ходовые модели — однокамерные и двухкамерные. Клиенты часто путаются в терминах, например, думают, что у однокамерного холодильника нет морозильного отделения. На самом деле, вся разница между ними в том, сколько у холодильника дверей. Если она одна, холодильник однокамерный, при этом небольшой морозильный блок может занимать верхнюю часть холодильного блока. Как правило, такая модель небольшого размера — меньше, чем двухкамерная.
Для квартир под краткосрочную аренду или квартиры для одного вполне подойдёт однокамерный холодильник максимальной высотой 130 см. Это примерно на уровне груди женщины среднего роста. Достаточно места, чтобы ещё встроить микроволновку, например.
На фото: пример съёмной квартиры в Замоскворечье с холодильником, встроенным у стены под столешницу
Холодильник без морозилки высотой 80–90 см поместится под типовую столешницу. Экономия места для маленькой кухни налицо: наверху можно обустроить подвесные шкафы или заключить холодильник в колонну. Ещё однокамерные холодильники могут иметь ширину 50 см, в то время как у двухкамерных этот показатель составляет 60–70 см. Вроде бы мелочь, но на очень маленькой кухне эти 10 см могут быть решающими.
Холодильник без морозилки высотой 80–90 см поместится под типовую столешницу. Экономия места для маленькой кухни налицо: наверху можно обустроить подвесные шкафы или заключить холодильник в колонну. Ещё однокамерные холодильники могут иметь ширину 50 см, в то время как у двухкамерных этот показатель составляет 60–70 см. Вроде бы мелочь, но на очень маленькой кухне эти 10 см могут быть решающими.
Совет: В кухне-гостиной большой площади владельцы часто отказываются от навесных шкафов, и тогда холодильник становится в интерьере совершенно ненужной доминантой. Чтобы этого избежать, холодильник и морозильную камеру можно установить side by side (бок о бок) и спрятать, например, под столешницу кухонного острова.
Холодильник для студии и для изолированной кухни — в чём разница
Эстетика и уровень шума — два определяющих параметра. У вас небольшая студия, и вы не имеете ничего против того, что холодильник видно с кровати? Отлично, выбирайте необычную по дизайну модель и выстраивайте вокруг неё весь интерьер кухни.
Кстати: Многим нравятся яркие бытовые приборы SMEG, но найти цветной холодильник можно в разы дешевле. Кстати, на лицевую панель SMEG невозможно прикрепить магниты. Для кого-то это может стать трагедией: куда же теперь девать всю коллекцию? Альтернативы есть у многих брендов — например, у Hansa, Gorenje или Liebherr. А Bosch вообще делает холодильники со съёмными яркими панелями на фасад (сегодня цвет холодильника розовый — завтра фиолетовый, под настроение).
Эстетика и уровень шума — два определяющих параметра. У вас небольшая студия, и вы не имеете ничего против того, что холодильник видно с кровати? Отлично, выбирайте необычную по дизайну модель и выстраивайте вокруг неё весь интерьер кухни.
Кстати: Многим нравятся яркие бытовые приборы SMEG, но найти цветной холодильник можно в разы дешевле. Кстати, на лицевую панель SMEG невозможно прикрепить магниты. Для кого-то это может стать трагедией: куда же теперь девать всю коллекцию? Альтернативы есть у многих брендов — например, у Hansa, Gorenje или Liebherr. А Bosch вообще делает холодильники со съёмными яркими панелями на фасад (сегодня цвет холодильника розовый — завтра фиолетовый, под настроение).
Ещё важнее внешнего вида — уровень шума: холодильник, который вздыхает или стучит, испортит сон даже человеку со здоровыми нервами. Это не технический брак: звуки, которые издаёт холодильник, зависят от способа охлаждения. Большинство домашних холодильников — компрессорного типа и не могут быть абсолютно бесшумными, но уровень «звукового сопровождения» разнится. Самые тихие — капельные холодильники со статической системой охлаждения, но у них нужно вручную размораживать и чистить морозильное отделение. Есть ещё комбинированные системы: морозилка работает по системе No Frost и не нуждается в ручном обслуживании, а в холодильной камере используется статическое охлаждение. Тихими считаются холодильники с уровнем шума от 30 до 40 дБ — сравнимо с человеческим шёпотом.
Как часто вы закупаете продукты
Большинство российских семей делает покупки на неделю вперёд — каждые выходные: это значит, что холодильник разом заполняют большим количеством продуктов.
Все главные производители на рынке постоянно стремятся увеличить объём холодильника, не меняя его стандартные размеры. Обычно это достигается за счёт экспериментов с полками и размерами камер: холодильники от премиальных брендов уже сейчас можно собирать, как конструкторы, варьировать размер камер с шагом в 10 см. Думаю, в будущем и демократичные марки будут двигаться в этом направлении. А пока имеет смысл сравнивать общий и полезный объём холодильника — вы удивитесь, насколько они отличаются. Если вы часто едите дома, полезный объём можно определить из расчёта 100 литров на человека.
Большинство российских семей делает покупки на неделю вперёд — каждые выходные: это значит, что холодильник разом заполняют большим количеством продуктов.
Все главные производители на рынке постоянно стремятся увеличить объём холодильника, не меняя его стандартные размеры. Обычно это достигается за счёт экспериментов с полками и размерами камер: холодильники от премиальных брендов уже сейчас можно собирать, как конструкторы, варьировать размер камер с шагом в 10 см. Думаю, в будущем и демократичные марки будут двигаться в этом направлении. А пока имеет смысл сравнивать общий и полезный объём холодильника — вы удивитесь, насколько они отличаются. Если вы часто едите дома, полезный объём можно определить из расчёта 100 литров на человека.
Для большой семьи подойдут холодильники side by side, которые напоминают распашной шкаф, но по вместимости проигрывают двум отдельностоящим моделям. Единственная проблема — эстетика: два стоящих рядом холодильника смотрятся… спорно. Как правило, в этом случае оба прибора встраивают и скрывают за декоративными фасадами либо разносят по разным частым большой кухни-гостиной.
Какой холодильник выбрать, если у вас особенные привычки?
Холодильник с нестандартным функционалом может потребоваться, если вы…
Холодильник с нестандартным функционалом может потребоваться, если вы…
- …замораживаете урожай на зиму. Консервирование — не самый полезный способ постобработки продуктов с огорода, поэтому дачники часто ищут холодильник с большой морозильной камерой (около 150 литров). Второй важный нюанс — мощность замораживания, то есть сколько свежих продуктов можно заморозить за один раз. Этот показатель составляет от 3–4 до 10–12 кг у разных приборов. Ещё у продвинутых моделей есть функция быстрой, шоковой заморозки, которая позволяет сохранить в продуктах максимум полезных веществ.
- …любите свежие овощи. Выбирайте холодильник с так называемой зоной свежести: в ней поддерживается иная температура и уровень влажности, так что листовой салат и через неделю выглядит так, будто вы его только что купили. Если зоны свежести две, вторую обычно используют для хранения мяса: разница только в том, что продуктам животного происхождения нужен чуть более высокий уровень влажности.
- …не любите писать списки покупок. У топовых холодильников есть встроенные камеры, изображение с которых выводится на смартфон. По пути домой можно заглянуть в холодильник дистанционно и докупить продукты, которых не хватает для ужина.
- …коллекционируете вина. Винный шкаф перестал быть предметом особой роскоши — отдельностоящий можно купить за десять тысяч рублей. Если вы только проектируете кухню, присмотритесь к многокамерным холодильникам, у которых есть винный отсек: это удобный способ организовать всё холодное хранение в одном месте. Кстати, ещё бывают небольшие холодильники-витрины с прозрачной дверцей — такие понравятся любителям крафтового пива.
Готовы ли вы чистить и размораживать холодильник вручную
Систему No Frost преподносят как панацею: холодильник и морозильная камера размораживаются сами, владелец может никогда не делать этого вручную. Современно — не то слово, но минусов тоже хватает. Во-первых, у таких холодильников меньше объём хранения, так как внутри нужно разместить вентилятор, который гонит охлаждённый воздух. Во-вторых, вентилятор не может быть абсолютно бесшумным: система размораживания холодильников No Frost — неважный выбор для квартиры-студии, тем более если у владельцев чуткий сон.
Планируете выключать холодильник на время отпуска? Покупайте двухкамерный и с двумя компрессорами. Они делают холодильную и морозильную часть независимыми друг от друга: можно в любой момент выключить холодильник, а морозилка продолжит работать в прежнем режиме.
Систему No Frost преподносят как панацею: холодильник и морозильная камера размораживаются сами, владелец может никогда не делать этого вручную. Современно — не то слово, но минусов тоже хватает. Во-первых, у таких холодильников меньше объём хранения, так как внутри нужно разместить вентилятор, который гонит охлаждённый воздух. Во-вторых, вентилятор не может быть абсолютно бесшумным: система размораживания холодильников No Frost — неважный выбор для квартиры-студии, тем более если у владельцев чуткий сон.
Планируете выключать холодильник на время отпуска? Покупайте двухкамерный и с двумя компрессорами. Они делают холодильную и морозильную часть независимыми друг от друга: можно в любой момент выключить холодильник, а морозилка продолжит работать в прежнем режиме.
Кстати, об энергоэффективности: класс энергопотребления определяется буквами от G (низкая) до A (высокая), причём A бывает аж с тремя плюсами — это значит, что холодильник тратит минимум электроэнергии.
Следовательно, коммунальные платежи тоже должны стать меньше, но стоит ли за этим реальная экономия? На мой взгляд, нет. Холодильники А++ дороже аналогов, а вот на счетах эта разница отразится минимально. Затраты на покупку суперэнергоэкономичного холодильника оправдают себя ещё не скоро.
Следовательно, коммунальные платежи тоже должны стать меньше, но стоит ли за этим реальная экономия? На мой взгляд, нет. Холодильники А++ дороже аналогов, а вот на счетах эта разница отразится минимально. Затраты на покупку суперэнергоэкономичного холодильника оправдают себя ещё не скоро.
Встроенный или отдельностоящий
Вопрос вкуса и бюджета: встройка всегда немного дороже. Я точно порекомендую встроенный холодильник тем, кто требователен к порядку: на стадии дизайн-проекта мы всегда внимательно просчитываем расположение розеток, выводы под технологические отверстия, и в случае со встройкой всё это будет спрятано от посторонних глаз. Между холодильником и другими элементами гарнитура не останется щелей — следовательно, в них не будут скапливаться грязь и пыль.
Не подходит это решение разве что тем, кто ремонтирует квартиру с прицелом на ближайшие пару лет: при переезде такой холодильник придётся оставить новым владельцам.
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
А по каким критериям выбирали свой холодильник для дома вы? Что еще учитывали при покупке: мнение специалистов, отзывы в интернете или что-то другое? Делитесь в комментариях!
Вопрос вкуса и бюджета: встройка всегда немного дороже. Я точно порекомендую встроенный холодильник тем, кто требователен к порядку: на стадии дизайн-проекта мы всегда внимательно просчитываем расположение розеток, выводы под технологические отверстия, и в случае со встройкой всё это будет спрятано от посторонних глаз. Между холодильником и другими элементами гарнитура не останется щелей — следовательно, в них не будут скапливаться грязь и пыль.
Не подходит это решение разве что тем, кто ремонтирует квартиру с прицелом на ближайшие пару лет: при переезде такой холодильник придётся оставить новым владельцам.
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
А по каким критериям выбирали свой холодильник для дома вы? Что еще учитывали при покупке: мнение специалистов, отзывы в интернете или что-то другое? Делитесь в комментариях!
У холодильников не очень широкий разброс по габаритам, но кое-какое пространство для манёвра всё-таки есть. Я не говорю о том, что на маленькой кухне вы можете позволить себе только микроскопический холодильник — отнюдь. Но вот его расположение относительно мебели придётся просчитывать.