Северный сад: Особенности участка в холодном климате
Увлеченные садоводы из России, штата Мэн и северной Швеции с успехом преодолевают сложные погодные условия
Sara Norrman
10 октября, 2016
Им приходится бороться со снегом, темнотой, влажностью, а иногда и жарой, чтобы выращивать цветы во время короткого, но прекрасного лета. У троих садоводов из России, США и Швеции есть всего несколько месяцев, чтобы насладиться овощами, цветами, деревьями и кустарниками. В этой статье они делятся с нами наблюдениями об особенностях садоводства в холодном климате.
Кроме того, мы поговорили с экспертом, который объяснил, почему ягоды из северных регионов вкуснее. А шведский ландшафтный дизайнер и писательница Анника Зеттерман поделилась идеями, как превратить ваш сад в зимнюю сказку в те месяцы, когда он покрыт снегом.
Кроме того, мы поговорили с экспертом, который объяснил, почему ягоды из северных регионов вкуснее. А шведский ландшафтный дизайнер и писательница Анника Зеттерман поделилась идеями, как превратить ваш сад в зимнюю сказку в те месяцы, когда он покрыт снегом.
Информация о климатических зонах
Садоводы редко называют регионы, в которых находятся, но оперируют географическими зонами. Соответствующая зонам система была разработана в США американским Министерством сельского хозяйства. Климатическая зона начинается с 1a, где средняя температура может достигать от -50 до -48 градусов Цельсия, и заканчивается зоной 13b, где средняя температура приближается к отметке от +18°С до +21°С . Другие страны также приняли эту систему зонирования.
Садоводы редко называют регионы, в которых находятся, но оперируют географическими зонами. Соответствующая зонам система была разработана в США американским Министерством сельского хозяйства. Климатическая зона начинается с 1a, где средняя температура может достигать от -50 до -48 градусов Цельсия, и заканчивается зоной 13b, где средняя температура приближается к отметке от +18°С до +21°С . Другие страны также приняли эту систему зонирования.
В России насчитывается 8 зон, где первая является наиболее холодной (-45°С), а восьмая — самой теплой. В шведской системе также насчитывается 8 зон, но первая считается самой теплой, а восьмая — холодной. Температура, характерная для каждой зоны, не уточняется.
Давайте узнаем, легко ли иметь дачу, сад, огород на севере и что растет в трех очень разных садах, расположенных на широте от 45 до 63° в разных странах.
Давайте узнаем, легко ли иметь дачу, сад, огород на севере и что растет в трех очень разных садах, расположенных на широте от 45 до 63° в разных странах.
Портленд, штат Мэн, США
45° северной широты, 69° западной долготы
Имя: Шона Куллиан, студия Larkspur Design, садовод с 13-летним стажем
Зона: 5b
Температура: До +15°С зимой и +30-35°С — летом
Световые часы: В середине лета насчитывается около 16 часов
45° северной широты, 69° западной долготы
Имя: Шона Куллиан, студия Larkspur Design, садовод с 13-летним стажем
Зона: 5b
Температура: До +15°С зимой и +30-35°С — летом
Световые часы: В середине лета насчитывается около 16 часов
Где вы занимаетесь садоводством? «В основном я работаю в округе Камберленд, который охватывает регион вокруг Портленда в южной части штата Мэн. Все побережье штата считается зоной 5b — вне зависимости от того, как далеко на севере вы находитесь. Однако благодаря океану климат здесь мягче, чем в центре штата. Тем не менее лето может быть очень жарким, из-за чего условия работы становятся довольно тяжелыми».
Какие растения вы выращиваете? «Я стараюсь выращивать только местные растения. Они, как правило, являются более стойкими и неприхотливыми, чем растения, которые были привезены на север США из других стран. Кроме того, они играют ключевую роль в поддержании местной экосистемы, чего нельзя сказать о привезенных растениях.
Долгое время в садоводстве я руководствовалась стремлением создать приятный на вид сад, который бы радовал глаз. Теперь я стремлюсь создавать красоту, гармонию и интригу, но при этом поддерживать местную экосистему. Мне не кажется, что сады, где растут местные растения, выглядят хуже, чем те, что засажены экзотическими видами.
Долгое время в садоводстве я руководствовалась стремлением создать приятный на вид сад, который бы радовал глаз. Теперь я стремлюсь создавать красоту, гармонию и интригу, но при этом поддерживать местную экосистему. Мне не кажется, что сады, где растут местные растения, выглядят хуже, чем те, что засажены экзотическими видами.
У меня слишком много любимых растений, чтобы попробовать их перечислить, но, пожалуй, самые важные — это плосконник пятнистый (Eupatorium maculatum — в центре предыдущей фотографии), ваточник туберозовый (Asclepias tuberosa), дельфиниум (Delphinium exaltatum), многоколосник фенхельный (Agastache foeniculum) и эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea).
На этой фотографии вы видите веронику (Veronica) и пенстемон наперстянковый (Penstemon digitalis). Лучшие местные растения для тенистого сада — это ирис гребенчатый (Iris cristata), флокс растопыренный (Phlox divaricata), тиарелла сердцелистная (Tiarella cordifolia) и воронец кистевидный (Actaea racemosa)».
С какими сложностями сталкиваются садоводы в штате Мэн? «Прежде всего, это слишком короткий сезон. У нас всего пять месяцев, пригодных для садоводства».
Самое большое удовольствием, которое вы получаете от садоводства? «Радость, с которой мы встречаем весну после долгой и суровой зимы».
На этой фотографии вы видите веронику (Veronica) и пенстемон наперстянковый (Penstemon digitalis). Лучшие местные растения для тенистого сада — это ирис гребенчатый (Iris cristata), флокс растопыренный (Phlox divaricata), тиарелла сердцелистная (Tiarella cordifolia) и воронец кистевидный (Actaea racemosa)».
С какими сложностями сталкиваются садоводы в штате Мэн? «Прежде всего, это слишком короткий сезон. У нас всего пять месяцев, пригодных для садоводства».
Самое большое удовольствием, которое вы получаете от садоводства? «Радость, с которой мы встречаем весну после долгой и суровой зимы».
Новосибирск, Россия
55° северной широты, 82° восточной долготы
Имя: Катерина Галкина, садовод с 9-летним стажем
Зона: 3
Температура: Зимой температура может достигать -43°С, а летом — +37°С
Солнечные часы: Около 10 часов в июле и 1,5 — в декабре
Где вы занимаетесь садоводством? «В Новосибирске, в центральной части. Это зона континентального климата с ярко выраженными сезонами. Для зимы характерны очень холодные ветра и даже вьюги из-за нашей близости к новосибирскому водохранилищу. Снег обычно начинает идти на Покров (14 октября), иногда чуть позже. В среднем уровень снега достигает 1 метра. Тает он к середине апреля. Снегопад в мае — обычное для нас дело. Летом часто идет град, поэтому растения с широкими листьями, такие как хоста, канны или георгины, часто оказываются поврежденными».
55° северной широты, 82° восточной долготы
Имя: Катерина Галкина, садовод с 9-летним стажем
Зона: 3
Температура: Зимой температура может достигать -43°С, а летом — +37°С
Солнечные часы: Около 10 часов в июле и 1,5 — в декабре
Где вы занимаетесь садоводством? «В Новосибирске, в центральной части. Это зона континентального климата с ярко выраженными сезонами. Для зимы характерны очень холодные ветра и даже вьюги из-за нашей близости к новосибирскому водохранилищу. Снег обычно начинает идти на Покров (14 октября), иногда чуть позже. В среднем уровень снега достигает 1 метра. Тает он к середине апреля. Снегопад в мае — обычное для нас дело. Летом часто идет град, поэтому растения с широкими листьями, такие как хоста, канны или георгины, часто оказываются поврежденными».
Какие растения вы выращиваете? «В нашей зоне важнее всего выбирать те, что устойчивы к морозам. Не возникает сложностей с однолетними и многолетними растениями. Я выращивают многие цветы и декоративные растения. Большинство однолетних и овощей выращивается из семян. Многолетние растения защищаются от морозов благодаря большому уровню снега. Выращивание фруктовых деревьев и декоративных кустарников в саду на даче проблематично.
В моем саду растут яблоки, груши, сливы и вишни. Есть местные сорта абрикосов и винограда, но не на моем участке. У нас прекрасно растут хвойные деревья, они отлично подходят к сибирскому климату. Среди них — сибирская ель, разные виды можжевельника, черемуха, береза, лилии, липа, рябина и калина».
С какими сложностями сталкиваются садоводы в Новосибирске? «Выбирая растение, необходимо отдавать предпочтение проверенным местным сортам. Что касается сложностей, то укрывать розы на зиму бывает непросто».
Самое большое удовольствие, которое вы получаете от садоводства? «После шести-семи абсолютно белых месяцев яркие цвета в саду радуют глаз. Наши местные сады могут показаться слишком уж яркими, но я думаю, это простительно».
Самое большое удовольствие, которое вы получаете от садоводства? «После шести-семи абсолютно белых месяцев яркие цвета в саду радуют глаз. Наши местные сады могут показаться слишком уж яркими, но я думаю, это простительно».
Эстерсунд, Швеция
63° северной широты, 15° восточной долготы
Имя: Мари Гуннарсон, садовод с 16-летним стажем
Зона: 6
Температура: Средняя температура зимой -8°С, однако она может упасть и до -30°С. «Я помню день летнего солнцестояния два года назад: было всего лишь +4°С, хотя в среднем в этом время температура поднимается до +15°С»
Солнечные часы: Примерно 8,4 часа в июне и 0,5 — в декабре.
Где вы занимаетесь садоводством? «В городе Кроком, рядом с Эстерсундом в Емтланде. Я основала собственный питомник Maries Trädgård в 2003 году. Вообще-то здесь мы разводим коров, но я скучала по садоводству, мне хотелось копаться в земле. Климат здесь мягче, чем обычно на этой широте, благодаря тому, что ветра с Атлантики стихают в горах. В этом регионе многие производители выращивают экологические продукты, а Эстерсунд даже был назван Креативным городом гастрономии UNESCO».
63° северной широты, 15° восточной долготы
Имя: Мари Гуннарсон, садовод с 16-летним стажем
Зона: 6
Температура: Средняя температура зимой -8°С, однако она может упасть и до -30°С. «Я помню день летнего солнцестояния два года назад: было всего лишь +4°С, хотя в среднем в этом время температура поднимается до +15°С»
Солнечные часы: Примерно 8,4 часа в июне и 0,5 — в декабре.
Где вы занимаетесь садоводством? «В городе Кроком, рядом с Эстерсундом в Емтланде. Я основала собственный питомник Maries Trädgård в 2003 году. Вообще-то здесь мы разводим коров, но я скучала по садоводству, мне хотелось копаться в земле. Климат здесь мягче, чем обычно на этой широте, благодаря тому, что ветра с Атлантики стихают в горах. В этом регионе многие производители выращивают экологические продукты, а Эстерсунд даже был назван Креативным городом гастрономии UNESCO».
Какие растения вы выращиваете? «В питомнике мы начинаем выращивать растения и травы в начале года, а затем высаживаем их в грунт в апреле. Мы снабжаем местные магазины такими травами, как тимьян, базилик и орегано. Кроме того, выращиваем помидоры, кабачки, огурцы и дыни.
Мы продаем деревья, кустарники и многолетние растения, однако их нам приходится закупать у оптовиков. Еще у нас есть показательный сад, куда любой может приехать за вдохновением. Хотя мы находимся в шестой зоне, у нас растут деревья, характерные для третьей, а значит, мы можем их продавать».
Мы продаем деревья, кустарники и многолетние растения, однако их нам приходится закупать у оптовиков. Еще у нас есть показательный сад, куда любой может приехать за вдохновением. Хотя мы находимся в шестой зоне, у нас растут деревья, характерные для третьей, а значит, мы можем их продавать».
С какими сложностями сталкиваются садоводы в Эстерсунде? «Очень интенсивный ритм. Сезон у нас слишком уж короток. После долгой изнурительной зимы наступает всего несколько дней весны — и сразу лето! Для того, чтобы растения выживали, есть множество уловок. Например, стоит удостовериться, что земля вокруг корней перед наступлением зимы тщательно высушена — тогда они не замерзнут. Кроме того, мы стараемся не перекармливать растения осенью, чтобы они понимали, что нужно готовиться к зиме».
Самое большое удовольствием, которое вы получаете от садоводства? «Опять же, интенсивный ритм. А еще я мечтаю развести персиковый сад с 5-7 деревьями. У меня однажды уже было выращенное в этом регионе персиковое дерево — оно давало самые сладкие и хрустящие плоды, которые мне только доводилось пробовать. Сахар концентрировался в персиках за счет фотосинтеза и долгих ночей».
Почему холодный климат может быть преимуществом в садоводстве?
Мария Гуннарсон — не единственная, кто обращает внимание на прекрасный вкус, характерный для овощей, фруктов и ягод, выращенных на севере.
По словам Эйнар Рисвик — ведущего ученого Nofima, крупнейшего исследовательского института Европы, где ведутся прикладные исследования рыболовства, аквакультуры и пищи (главное отделение института находится в городе Тромсе, Норвегия) — растения, выращенные на северных широтах, обладают другими вкусовыми качествами: «Температура летом в северном регионе куда ниже, зато продолжительность светового дня больше. А значит, рост замедляется, но растения меньше подвержены болезням. То есть выращивать экологически чистые фрукты и овощи без пестицидов здесь проще».
Мария Гуннарсон — не единственная, кто обращает внимание на прекрасный вкус, характерный для овощей, фруктов и ягод, выращенных на севере.
По словам Эйнар Рисвик — ведущего ученого Nofima, крупнейшего исследовательского института Европы, где ведутся прикладные исследования рыболовства, аквакультуры и пищи (главное отделение института находится в городе Тромсе, Норвегия) — растения, выращенные на северных широтах, обладают другими вкусовыми качествами: «Температура летом в северном регионе куда ниже, зато продолжительность светового дня больше. А значит, рост замедляется, но растения меньше подвержены болезням. То есть выращивать экологически чистые фрукты и овощи без пестицидов здесь проще».
Кроме того, суровые зимы убивают плесень, бактерии, насекомых и вирусы, а значит, нет необходимости использовать химикаты. «Растения в земле не могут противостоять атакам паразитов, поэтому они развивают яркий вкус, который не нравится насекомым. Как правило, речь идет о горечи — она вырабатывается в качестве защиты. В холодной земле, где насекомых меньше, растения имеют другой вкус, — рассказывает Эйнар. — Когда мы замеряем уровень сахара в моркови, выращенной за полярным кругом, и моркови, выращенной в южной части Норвегии, показатели те же, но первая морковь куда слаще. Так происходит потому, что она не выработала защитного горького вкуса. Как будто вы пробуете первый овощ после долгой зимы!»
Текстура фруктов и овощей также зависит от условий, в которых они выросли. В холодной почве при медленном росте фрукты и овощи оказываются хрустящими и твердыми, а не мягкими.
«Это заметно по яблокам, — говорит Эйнар. — Летние яблоки зреют очень быстро в начале сезона из-за очень высокой температуры. Они становятся мягкими и почти прозрачными, тогда как зимние яблоки хрустят, сохраняют кислоту и аромат. Сахар сохраняет плоды и дает им более богатый аромат и вкус».
«Это заметно по яблокам, — говорит Эйнар. — Летние яблоки зреют очень быстро в начале сезона из-за очень высокой температуры. Они становятся мягкими и почти прозрачными, тогда как зимние яблоки хрустят, сохраняют кислоту и аромат. Сахар сохраняет плоды и дает им более богатый аромат и вкус».
Fall Creek Farm & Nursery, Inc.
Но именно ягоды являются самым ярким примером. «Все ягоды, которые растут над землей, имеют богатые цвета или антиоксиданты — они защищают ягоды от солнца. А так как для севера характерны долгие дни, то цвет и вкус ягод только улучшаются. Например, вкус малины из Тромсе заставляет мое сердце биться быстрее».
Как наслаждаться длинными зимами
Лето заканчивается, а зима приближается очень быстро, и в таких городах, как Новосибирск или Эстерсунд, снег покроет землю на долгие месяцы. Но это не значит, что садоводы должны забыть о своих участках. Шведский ландшафтный дизайнер Анника Зеттерман считает, что заснеженный сад имеет свои преимущества. У нее есть несколько советов, которые помогут вам украсить участок на зиму.
Лето заканчивается, а зима приближается очень быстро, и в таких городах, как Новосибирск или Эстерсунд, снег покроет землю на долгие месяцы. Но это не значит, что садоводы должны забыть о своих участках. Шведский ландшафтный дизайнер Анника Зеттерман считает, что заснеженный сад имеет свои преимущества. У нее есть несколько советов, которые помогут вам украсить участок на зиму.
5 способов наполнить покрытый снегом сад волшебством
1. Вертикальные структуры
Структуры разной высоты сделают зимний сад на севере красивее, особенно при серьезном уровне снега. Старайтесь гармонично использовать громоздкие и легкие структуры: сочетание стен и опор с легкими конструкциями и узорами будет выглядеть интересней с архитектурной точки зрения. Вместе с постриженными кустами и высокой травой такие структуры помогут визуально разбить пространство на секции.
2. Освещение
Освещение дает любому саду особую атмосферу. Непрямой свет можно использовать для того, чтобы подчеркнуть декоративные элементы, такие как форма деревьев или высота травы. Прямое освещение от, например, ламп-столбиков, может служить для более практических целей: освещать проезд и парковочные места, а значит, должно находиться на достаточной высоте, а не быть погребенным под снегом. Тщательно планируйте освещение и с толком используйте темноту. Слишком интенсивный свет будет просто теряться. Кроме того, он может мешать ночным животным и насекомым.
1. Вертикальные структуры
Структуры разной высоты сделают зимний сад на севере красивее, особенно при серьезном уровне снега. Старайтесь гармонично использовать громоздкие и легкие структуры: сочетание стен и опор с легкими конструкциями и узорами будет выглядеть интересней с архитектурной точки зрения. Вместе с постриженными кустами и высокой травой такие структуры помогут визуально разбить пространство на секции.
2. Освещение
Освещение дает любому саду особую атмосферу. Непрямой свет можно использовать для того, чтобы подчеркнуть декоративные элементы, такие как форма деревьев или высота травы. Прямое освещение от, например, ламп-столбиков, может служить для более практических целей: освещать проезд и парковочные места, а значит, должно находиться на достаточной высоте, а не быть погребенным под снегом. Тщательно планируйте освещение и с толком используйте темноту. Слишком интенсивный свет будет просто теряться. Кроме того, он может мешать ночным животным и насекомым.
3. Безопасность
Убедитесь, что тропинки и дорожки, которыми часто пользуются, хорошо спланированы и выложены из нескользких материалов, за которыми легко ухаживать. Например, гранит является очень твердым камнем и, в отличие от песчаника, не впитывает воду, а значит — не трескается. У него может быть довольно грубая структура, что делает его устойчивым.
Сделайте главный проход достаточно широким, чтобы он был удобным и безопасным. Для крутой лестницы хорошо бы предусмотреть поручни, а в качестве основного материала стоит выбрать твердый камень. Продумайте хорошую дренажную систему, чтобы вода не собиралась, не застывала и не образовывала скользкие участки.
4. Палитра растений
Зимний сад и огород на севере может обладать большим количеством оттенков, но его палитра будет отличаться от той, что мы видим летом. Благодаря сочетанию разных оттенков вечнозеленых растений — от темно-зеленого и серебристо-серого до салатового — с цветами коры и высохшей травы зимой ваш сад может выглядеть еще интересней, чем летом.
Разные сорта вейника, например, «Карл Форстер» или вейник остроцветковый, отлично смотрятся зимой. А такие многолетние растения, как тысячелистник (Achillea) и эхинация (Echinacea), сохранят красивые высохшие цветы надолго. Вечнозеленые морозник, самшит и сосна — тоже отличный выбор.
Убедитесь, что тропинки и дорожки, которыми часто пользуются, хорошо спланированы и выложены из нескользких материалов, за которыми легко ухаживать. Например, гранит является очень твердым камнем и, в отличие от песчаника, не впитывает воду, а значит — не трескается. У него может быть довольно грубая структура, что делает его устойчивым.
Сделайте главный проход достаточно широким, чтобы он был удобным и безопасным. Для крутой лестницы хорошо бы предусмотреть поручни, а в качестве основного материала стоит выбрать твердый камень. Продумайте хорошую дренажную систему, чтобы вода не собиралась, не застывала и не образовывала скользкие участки.
4. Палитра растений
Зимний сад и огород на севере может обладать большим количеством оттенков, но его палитра будет отличаться от той, что мы видим летом. Благодаря сочетанию разных оттенков вечнозеленых растений — от темно-зеленого и серебристо-серого до салатового — с цветами коры и высохшей травы зимой ваш сад может выглядеть еще интересней, чем летом.
Разные сорта вейника, например, «Карл Форстер» или вейник остроцветковый, отлично смотрятся зимой. А такие многолетние растения, как тысячелистник (Achillea) и эхинация (Echinacea), сохранят красивые высохшие цветы надолго. Вечнозеленые морозник, самшит и сосна — тоже отличный выбор.
5. Акценты
Используйте неочевидные детали, например, дрова или кормушки для птиц, в качестве элементов дизайна — они могут быть не менее яркими атрибутами, чем классические скульптуры или статуи. В течение долгих суровых зим животные нуждаются в нашей помощи. И если вы начнете помогать мелким птицам, то стоит класть для них пищу до тех пор, пока они не смогут добывать ее сами.
Кроме того, проектируя сад, подумайте о таких элементах, как открытая беседка, колоннада, решетка для плетущихся растений и теплица, которые могут контрастировать с домом и садом. Ведь в зимнее время их видно гораздо лучше.
РАССКАЖИТЕ НАМ…
Если вы выращиваете сад в суровых условиях, поделитесь с нами своим опытом и фотографиями вашего участка!
Используйте неочевидные детали, например, дрова или кормушки для птиц, в качестве элементов дизайна — они могут быть не менее яркими атрибутами, чем классические скульптуры или статуи. В течение долгих суровых зим животные нуждаются в нашей помощи. И если вы начнете помогать мелким птицам, то стоит класть для них пищу до тех пор, пока они не смогут добывать ее сами.
Кроме того, проектируя сад, подумайте о таких элементах, как открытая беседка, колоннада, решетка для плетущихся растений и теплица, которые могут контрастировать с домом и садом. Ведь в зимнее время их видно гораздо лучше.
РАССКАЖИТЕ НАМ…
Если вы выращиваете сад в суровых условиях, поделитесь с нами своим опытом и фотографиями вашего участка!
Похожие статьи
Статьи про наведение порядка
Есть идея: Куда спрятать мусорный бак
Автор: Claire Tardy
Мусоропровод? В саду? — Да! И не только
Читать
До и после
До и после: Сад c уклоном для хозяйки на коляске
Автор: Kate Burt
Планировка почти не изменилась, но какой эффект от обновления!
Читать
По странам
Houzz в саду: Реконструкция крошечного сада около дома
Автор: Amanda Pollard
Скучный дворик с прямоугольником газона теперь не узнать
Читать
В гостях (обжитые интерьеры)
В гостях: Переделка природного сада у каскада прудов
Автор: Яна Иванченко
Теперь здесь фиолетово-малиновые цветники из котовника, шалфея и флоксов, а осенью пламенеет гортензия
Читать
►Заказали на Houzz
Houzz в саду: Тотальная реконструкция узкого сада
Автор: Rafael F. Bermejo
Когда-то этот сад был опасен для здоровья. Посмотрите, как он выглядит после переделки
Читать
Houzz-туры (новые проекты)
Houzz в саду: Прежний пустырь стал цветущим садом
Автор: Amanda Pollard
Пространство для отдыха, развлечений и игр на крутом склоне
Читать
По странам
Houzz в саду: Павильон, который сливается с ландшафтом
Автор: Kate Burt
ТЗ архитектору: «дом, на который моим соседям будет приятно смотреть из окна»
Читать
Houzz-туры (новые проекты)
Сад недели: С фонтаном и развалинами древнего... сарая
Автор: Annie Thornton
Руины стали игровой площадкой, которую придумали специально для 8-летней девочки
Читать
Houzz-туры (новые проекты)
До и после: Бассейн в крошечном саду (1.7 сотки)
Автор: Aline van Hoorn
Морская вода, солнечная терраса и обилие зелени — это сад мечты в типовом коттеджном поселке
Читать
Houzz-туры (новые проекты)
До и после: Пышный сад с эффектной каменной стеной
Автор: Sarah Alcroft
Преображение совершенно заросшего участка
Читать
Читать правда тяжеловато этот текст, возможно причина в некачественном переводе.
Зато информация о разнице северных и южных плодов - прекрасна! Спасибо!
А у нас в Томске снег 1,2 м. и это не сильно снежная зима. В прошлом году наравне с забором было, т.е. 1,5-2 м. Все советы просто переведены с европейских статей. Посмотрите фото из Новосибирска, какой там сад? Лук, укроп, бархатцы и капуста,также и в Томске.