12 способов влюбиться... в кухонный быт
Всем, кто уже обустроил рабочий треугольник, обновил фасады и технику, — несколько практических рекомендаций, как улучшить дизайн кухни
Яна Иванченко
21 марта, 2015
Постоянный автор HouzzRU, историк искусства. Интерьерный журналист с 2004 года, работала внештатным автором в журнале SALON и для его приложений «Техномания» и «Декор», писала статьи для журналов «Идеи вашего дома» и Interior Digest, для приложений к журналу «Интерьер+Дизайн» («100% ВАННЫЕ» и «100% КУХНИ»), а также для Elle Decoration (под именем «Антонина Носикова»).
Несколько лет посвятила дизайн-бюро, занимавшемуся архитектурой и мебелью, где работала заместителем директора, знакома со сложным и увлекательным процессом воплощения проектов в жизнь не понаслышке.
Постоянный автор HouzzRU, историк искусства. Интерьерный журналист с 2004 года, работала... Еще
6 часов 52 минуты — именно столько времени ежедневно проводит женщина в кухне, как выяснили британские ученые (о чем нам сообщила газета «Дейли Мейл»). Что касается мужчин, то каждый представитель сильного пола находится в кухне в среднем 7 часов 6 минут. Однако большую часть времени он тратит не на приготовление пищи, а на то, чтобы поесть.
Впрочем, даже если эта информация вас удивила, нет повода для депрессии. Когда умная техника, красивая посуда или новая книга рецептов от Джейми Оливера уже не помогают получать удовольствия от кухонной рутины, попробуйте воспользоваться нашими идеями. И улучшите дизайн кухни в соответствии со своими привычками.
Впрочем, даже если эта информация вас удивила, нет повода для депрессии. Когда умная техника, красивая посуда или новая книга рецептов от Джейми Оливера уже не помогают получать удовольствия от кухонной рутины, попробуйте воспользоваться нашими идеями. И улучшите дизайн кухни в соответствии со своими привычками.
1. Все под рукой
Стена — ваш лучший помощник в хранении часто используемых предметов: ножей, шумовок, лопаток. Прикрепите их вертикально — и вам больше не придется тратить время на поиски нужных мелочей в ящиках стола, ведь кухонная утварь всегда будет под рукой.
Стена — ваш лучший помощник в хранении часто используемых предметов: ножей, шумовок, лопаток. Прикрепите их вертикально — и вам больше не придется тратить время на поиски нужных мелочей в ящиках стола, ведь кухонная утварь всегда будет под рукой.
2. Вертикаль власти
Повесьте на крючки все предметы, у которых есть ручки и ушки, остальные зажмите прищепками. Даже средство для мытья посуды лучше держать на металлической полочке на рейлинге. Там же прикрепите мягкой прищепкой резиновые перчатки, чтобы они быстрее высыхали.
Совет: Используйте вешалки-прищепки не только для кухонных полотенец, но и для фиксации листка с рецептом нового блюда, для сбора чеков при подсчете бюджета и т. д.
Повесьте на крючки все предметы, у которых есть ручки и ушки, остальные зажмите прищепками. Даже средство для мытья посуды лучше держать на металлической полочке на рейлинге. Там же прикрепите мягкой прищепкой резиновые перчатки, чтобы они быстрее высыхали.
Совет: Используйте вешалки-прищепки не только для кухонных полотенец, но и для фиксации листка с рецептом нового блюда, для сбора чеков при подсчете бюджета и т. д.
3. Полная электрификация
Осветите всю рабочую поверхность кухни. На этапе проекта разработайте несколько световых сценариев для разных зон помещения. Не обязательно включать всю подсветку одновременно, но возможность четко видеть каждый предмет в процессе приготовления ужина позволяет избежать раздражения и усталости от работы в кухне.
Совет: Рассчитывая количество выводов для освещения кухни, предусмотрите максимум розеток над рабочей поверхностью. Пусть лучше останутся лишние гнезда, чем их не хватит для какого-нибудь нового прибора. В крайнем случае розетки пригодятся не только для тостера, соковыжималки и чайника, но и для зарядки телефона.
Осветите всю рабочую поверхность кухни. На этапе проекта разработайте несколько световых сценариев для разных зон помещения. Не обязательно включать всю подсветку одновременно, но возможность четко видеть каждый предмет в процессе приготовления ужина позволяет избежать раздражения и усталости от работы в кухне.
Совет: Рассчитывая количество выводов для освещения кухни, предусмотрите максимум розеток над рабочей поверхностью. Пусть лучше останутся лишние гнезда, чем их не хватит для какого-нибудь нового прибора. В крайнем случае розетки пригодятся не только для тостера, соковыжималки и чайника, но и для зарядки телефона.
4. Лишь одна у летчика мечта: высота!
Мытье посуды часто превращается в пытку из-за ноющей поясницы. На этапе ремонта или перепланировки кухни проверьте высоту установки раковины. Выбирая встроенные кухни с цельной столешницей, многие не задумываются о том, что существуют три варианта высоты рабочей поверхности: первый — для мытья посуды, второй — для подготовки продуктов (скажем, резки овощей) и третий — для приготовления пищи на плите.
Мытье посуды часто превращается в пытку из-за ноющей поясницы. На этапе ремонта или перепланировки кухни проверьте высоту установки раковины. Выбирая встроенные кухни с цельной столешницей, многие не задумываются о том, что существуют три варианта высоты рабочей поверхности: первый — для мытья посуды, второй — для подготовки продуктов (скажем, резки овощей) и третий — для приготовления пищи на плите.
5. Интимная близость
Располагайте предметы как можно ближе к месту их ежедневного использования. Например, ножи и баночки со специями удобно держать на магнитах над столешницей рядом с мойкой или варочной поверхностью.
Располагайте предметы как можно ближе к месту их ежедневного использования. Например, ножи и баночки со специями удобно держать на магнитах над столешницей рядом с мойкой или варочной поверхностью.
6. Выезжаем!
Во всех напольных ящиках кухни постарайтесь предусмотреть выдвижные полки. Поиск нужной кастрюли в ящике глубиной 60 см, сидя на корточках или согнувшись в три погибели, отравляет удовольствие от ее дальнейшего использования.
Во всех напольных ящиках кухни постарайтесь предусмотреть выдвижные полки. Поиск нужной кастрюли в ящике глубиной 60 см, сидя на корточках или согнувшись в три погибели, отравляет удовольствие от ее дальнейшего использования.
7. Держитесь за воздух
К этому совету особенно стоит прислушаться «счастливым» обладателям маленьких квартир в хрущевках (где до сих пор сохранились допотопные газовые колонки), а также владельцам малогабаритных кухонь. Итак, не забывайте о потолке, куда тоже можно прикрепить разнообразные держатели и крючки для кастрюль и сковородок. Заодно вы выкинете старые и поцарапанные, потому что еще одно правило гласит…
К этому совету особенно стоит прислушаться «счастливым» обладателям маленьких квартир в хрущевках (где до сих пор сохранились допотопные газовые колонки), а также владельцам малогабаритных кухонь. Итак, не забывайте о потолке, куда тоже можно прикрепить разнообразные держатели и крючки для кастрюль и сковородок. Заодно вы выкинете старые и поцарапанные, потому что еще одно правило гласит…
8. Молодым везде у нас дорога
Используйте в быту только красивые и новые вещи. Они отвечают за ваше хорошее настроение и освежают интерьер кухни. Частая смена губки для посуды и тряпки — это вопрос не только гигиены, но и психологического настроя. Для протирания поверхности вокруг мойки отлично подходят рулоны нетканых салфеток для уборки пыли. Они хорошо впитывают влагу и не залеживаются у мойки. Чтобы салфетки всегда были под рукой, храните рулон на держателе для обычных бумажных полотенец.
Используйте в быту только красивые и новые вещи. Они отвечают за ваше хорошее настроение и освежают интерьер кухни. Частая смена губки для посуды и тряпки — это вопрос не только гигиены, но и психологического настроя. Для протирания поверхности вокруг мойки отлично подходят рулоны нетканых салфеток для уборки пыли. Они хорошо впитывают влагу и не залеживаются у мойки. Чтобы салфетки всегда были под рукой, храните рулон на держателе для обычных бумажных полотенец.
9. Пестрее, выше, сильнее
Чем менее однородная, однотонная поверхность у кухонного фартука, тем проще добиться ощущения идеальной чистоты. Достаточно слегка пройтись тряпкой по облицовке, а не проводить весь день в борьбе за зеркальную поверхность без брызг и крошечных, но ужасно раздражающих пятен.
Чем менее однородная, однотонная поверхность у кухонного фартука, тем проще добиться ощущения идеальной чистоты. Достаточно слегка пройтись тряпкой по облицовке, а не проводить весь день в борьбе за зеркальную поверхность без брызг и крошечных, но ужасно раздражающих пятен.
…а лучше прилягте
Несколько минут, проведенных лежа, разгрузят спину. Постарайтесь найти в интерьере кухни место для удобной мебели, например, небольшого дивана — тогда вы сможете держать в поле зрения готовящиеся на плите блюда и отдыхать «без отрыва от производства».
Несколько минут, проведенных лежа, разгрузят спину. Постарайтесь найти в интерьере кухни место для удобной мебели, например, небольшого дивана — тогда вы сможете держать в поле зрения готовящиеся на плите блюда и отдыхать «без отрыва от производства».
11. Танцплощадка
Вы замечали — теперь даже в продуктовых магазинах играет ритмичная музыка, чтобы покупатель задержался и с удовольствием положил еще несколько товаров в корзину. Используйте этот же прием у себя в кухне. Не важно, какую музыку вы включите — Альбинони или Rammstein, лишь вам нравился ее ритм.
Вы замечали — теперь даже в продуктовых магазинах играет ритмичная музыка, чтобы покупатель задержался и с удовольствием положил еще несколько товаров в корзину. Используйте этот же прием у себя в кухне. Не важно, какую музыку вы включите — Альбинони или Rammstein, лишь вам нравился ее ритм.
12. Портрет, твой портрет
Кухня не должна быть исключительно утилитарным помещением — добавьте на стены авторскую живопись или графику, любимый постер. Вешайте их под стекло, чтобы защитить от неизбежного нагара.
Совет: хороший психологический прием — смотреть на фотографию, где вы себе нравитесь. Она поднимет вам настроение, а значит, придаст новых сил. Повесьте в кухне фотографии своих близких, которых вы стараетесь порадовать кулинарными изысками.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ…
Идеи для кухни | Кухня недели
Прочие помещения: Ванные комнаты | Детские | Спальни | Гостиные | Столовые | Прихожие | Кабинеты | Гардеробные | Балконы и лоджии | Комната недели
Кухня не должна быть исключительно утилитарным помещением — добавьте на стены авторскую живопись или графику, любимый постер. Вешайте их под стекло, чтобы защитить от неизбежного нагара.
Совет: хороший психологический прием — смотреть на фотографию, где вы себе нравитесь. Она поднимет вам настроение, а значит, придаст новых сил. Повесьте в кухне фотографии своих близких, которых вы стараетесь порадовать кулинарными изысками.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ…
Идеи для кухни | Кухня недели
Прочие помещения: Ванные комнаты | Детские | Спальни | Гостиные | Столовые | Прихожие | Кабинеты | Гардеробные | Балконы и лоджии | Комната недели
Похожие статьи
Статьи про жизнь в интерьерах
Все запущено: Как навести порядок в квартире и начать новую жизнь
Автор: Юлия Володина
Мы за интеллектуальный подход к уборке, потому составляем план действий, чтобы разобрать домашние завалы
Читать
Дизайн-дебаты
Где сушить белье в квартире... красиво
Автор: Екатерина Кулиничева
Если не хочется развешивать его над ванной и ставить сушилку посреди гостиной. А балкона — нет
Читать
Статьи про наведение порядка
15 минут в день: Наводим порядок по таймеру
Автор: Laura Gaskill
10 важных мест, которые можно полноценно убрать за такое короткое время
Читать
Идеи по комнатам
17 приспособлений для хранения ношеных вещей, не считая стула
Автор: Евгений Иванов
Где складывать одежду, которую не нужно стирать после каждого надевания
Читать
Дизайн-дебаты
Дизайн-дебаты: Как хранить одежду в прихожей в «мокрые» сезоны
Автор: Екатерина Кулиничева
И чтобы больше никакого «кома» вещей на вешалке у входа
Читать
Пока все дома
Психология: Не люблю убирать и бардак не люблю — как быть
Автор: Анна Гринева
Как снова почувствовать себя женщиной, душой семьи, а не ее веником
Читать
Дизайн-дебаты
Где хранить «ватрушки» и санки в квартире
Автор: Екатерина Кулиничева
Несколько практичных решений от дизайнеров и мам активных детей
Читать
Советы о планировках и перепланировках
Анти-золушка: Как создать интерьер, который прост в уборке
Автор: Екатерина Кулиничева
Если вопрос времени, и сил, которые придется потратить на уборку дома, ключевой, оцените и измените интерьер
Читать
Статьи про хранение вещей
Дизайн-дебаты: Как хранить гладильную доску в интерьере
Автор: Екатерина Кулиничева
Чтобы не мозолила глаза, но была под рукой, когда нужно
Читать
Статьи о ванных комнатах
Черные пятна: Как победить грибок в ванной
Автор: Евгений Иванов
Плесень полезна, если участвует в производстве камамбера, а, если она селится у вас в ванной, ничего противнее и представить нельзя
Читать
"где до сих пор сохранились допотопные газовые колонки" - пол Волгограда живет с такими колонками. )))) Дизайнеры, спуститесь на землю грешную))))) и вам прибавится счастья в виде востребованности))).