с Хорошей ДСП столешницей с обработанными краями ничего не случится и они не дорогие, мне нравится "Легрон" и при установке (сборке) заказывайте их фирменный немецкий клей для спилов и стыков лучше с запасом. и если сборщику нужно будет, что- то сверлить, то все саморезы и детали пусть смазывает этим клеем. На сто лет хватит, и хоть заливай водой. Еще можно и наши ДСП столешницы использовать, но клей немецкий заказывайте для установки столешницы. А камень боится только перепадов температур и если ставить горячий чайник там где рядом лежало размораживающиеся продукты , то камень лопнет и его реставрация стоит дорого, акрил и искусственный камень - тоже покрытие , как и покрытие на ДСП и основа под искусственным камнем та же ДСП и клей используется тот же при сборке и если плохо промазать стык ДСП также может вспучится и камень потрескается.

Нержавейка на фасаде и в целом кухня из нержавеющей стали не такое уж и зло, а как раз практично и экологично. Тренд кухонной мебели в Европе ()в частности Италии и Германии). В России уже как 10ть лет есть производитель, который проектирует и выпускает кухонные гарнитуры и зоны для приготовления под открытым небом из 100% стали. И со следами бороться не придется, в нашем производстве мы используем сталь с покрытием анти-палец. Кухня в такой стали проста в эксплуатации, практична и долговечна. сайт производителя: awelt.ru

Удобно. Если позволяет площадь. А вот на эскизе у автора неудобное расположение мойки. Рабочая зона не подсвечивается. И стена без вытяжки голая. Делать стенку без навесных шкафов можно. Но не отказываться от них в другой части кухни. Увеличив рабочие поверхности. Правильно сказали , нужно планировать что где лежит и чем вы будете пользоваться и насколько лично вам это удобно. Эскиз не нравится. Пример в обсуждении тоже - издевательство какое-то а не рабочая поверхность. Я стену без навесных шкафов где расположена вытяжка до верха укладывали фактурной плиткой. Большая карта эффектно смотрится. И мыть удобно. Верхние шкафы специально убирала со стены где плита. Т к жир оседает на них. Вытяжка 80 см

Елена, на счет столешницы. Тут вы должны должны ответить. что вы хотите. Если взять столешницу под дерево, тогда это будет смотреться благородно, но столешница хорошо будет выделяться и брать на себя внимание. Для таких столешниц лучше брать ручки бронза-золото. Полки под цвет столешницы будет подобрать сложнее, но реально. Если фирма будет делать кухни и шкафы купе, то ЛДСП (от шкафов купе) можно подобрать в цвет столешницы. Если вы будите делать столешницу из массива, то проблем не будет. Если брать светлую (возможно белую), то кухня будет играть деталями, а именно стеклами, ручками (серебро), фартуком (здесь можно выбрать, то что нравится), фрезеровкой и тд. Здесь даже можно взять столешницу иск камень и сделать из него же фартук, но это дороже конечно. Либо берете красивый постформинг и фартук с фотопечатью, подберите нежную картинку со светлым фоном и получится очень нежная и красивая кухня. Здесь надо понимать, что вы хотите. Потому что, столешница может увести в 2 разных стиля. На счет "проект на коленках", думаю здесь не уместно так говорить, так как вам наброски делал дизайнер с большим опытом в кухнях. Все зависит от того, в какую компанию вы пойдете и какие фишки вам предложат. Главное то, что нарисованное реально выполнить в салонах, где кухни от среднего чека. На счет ручек! Дамую уместнее их будет подбирать в салоне, так как я не знаю какие цвета присутствуют в самом интерьере!! А от него многое зависит. Успехов Вам. Если что, потом покажите итог, интересно что получится у Вас =)