Не стоит делать часть столешницы под дерево. Колхоз получается.

Что касается фартука, то по уровню выпирающего угла нижнего навесного шкафа пустила бы вниз вертикальную линию. До нее и под шкафами делала бы фартук из плитки, остальную часть кухни красила бы моющейся краской.

Вот только серая столешница бывает разной, на вашем эскизе получается очень сильный контраст с белой кухней, и точно не в тему к ней белая раковина и варочная.

У меня очень уж приблизительный эскиз, другого нет, к сожалению (он просто чтобы понять хоть про какие стены/фартуки я спрашиваю). Раковина и варочная будут черными (тут просто нарисовали белым, чтобы их видно было).

«Пустить вертикальную линию вниз» - это что имеете ввиду, подскажите, пожалуйста ? Плитку на месте фартука и маленький кусочек как-бы в углу левой стены?

Часть деревянной столешницы - колхоз... заставяет задуматься... Я так мечтала о том, чтобы соединить дерево на полу именно с частью столешницы, рейки по стене слелать... Но здравый смысл тут есть 👌🏻

У меня столешница в ширину 80 см еще, мне казалось в темно-сером цвете слишком громоздко это смотрится, хотелось разбавить как раз деревянной частью.

Дерево всё-таки сильно выбивается

По поводу дерева. Обратите внимание, на приведенном вами примере - вся столешница деревянная, и тогда логична и деревянная барная стойка, и рейки.

А в вашем случае получится, что в одном месте "ламинат полез на стену" :)

Если хотите сделать вертикаль над барной частью - то рейки могут быть и серые, и черные. Можно даже, если столешница будет темная и по стилю подойдёт - то металлический стеллаж такого типа как на фото ниже.

И я бы рекомендовала все навесные шкафы в одной плоскости (30 см, а не 30 и 60 вторая линия). Глубокие верхние шкафы абсолютно нефункциональны, ну разве что искусственную ёлку там хранить :).
Сейчас получается слишком громоздко, ломаная линия самого гарнитура (угловое размещение) плюс ломаная линия верхних шкафов - ощущение давящее.
Плюс, если вы хотите вертикаль над барной стойкой - то "излом" линии навесных шкафов ещё больше будет бросаться в глаза и раздражать. Дорисуйте вертикаль над барной стойкой и вы это увидите.

Если будете делать что-то типа реек или просто панели с полками над барной стойкой, можно ещё рассмотреть вариант завернуть их на потолок и повесить над стойкой светильник (если это нужно или нравится). Тогда кухня получится ещё более отграниченным пространством.

Ещё комментарий по верхним шкафам. Максимальная практически используемая высота - 2,2 м. Поэтому, если потолки в районе 2,6 м - можно повесить шкафы до уровня 2,4 м (то есть в 1 ярус, шкафы высотой 90 см), а оставшиеся 20 см просто закрыть планкой.

По фасадам верхних шкафов. Как я поняла, фасады обычные распашные. То есть открываясь, они будут перегораживать рабочее пространство, что неудобно.

Лучше наиболее часто используемые фасады (над мойкой где сушка, может ещё 1) сделать на подьемно-складных механизмах (поднимаются вверх и фиксируются). А над варочной поверхностью оставить распашной фасад, он при открывании ничего не перегораживает.

По вашему вопросу про фартук. Если предполагается вертикаль над барной стойкой - смело продлевайте фартук из плитки до этой вертикали, и делайте его такой же высоты как под шкафами. Только плитку подбирайте ненавязчивую (например светлый мрамор с тонкими прожилками, светло серый), ближе к цвету стен.

Есть ещё решение, для глубокой столешницы 80 см. Поставить на нее короб высотой как фартук, глубиной около 15 см. И закрыть либо раздвижными фасадами (как в старых сервантах) либо подъёмными. Фасады белые матовые. В такой настольный ящик удобно спрятать разделочные доски, подсолнечное масло, специи, судочки, банки с крупами, а также розетки и другую мелочевку, которая нужна под рукой, но захламляет пространство. Если продлить эту конструкцию вправо до самого угла, заведя ее под нижний шкаф, то спрятать туда полотенце, жидкость для мытья посуды и т.п. Кстати, в последнем случае также решится вопрос - заворачивать ли и на какую глубину плитку на стену слева от мойки (это уже будет не нужно).

И учитывайте, что над этой частью рабочей поверхности, где пустая стена - вам тоже нужно рабочее освещение. Либо настенный светильник, либо пара свисающих потолочных светильников (но чтобы не было перебора, если вы будете делать светильник над барной стойкой). Либо (если не воспользуетесь идеей с настольным неглубоким ящиком) сделать над этой частью совсем неглубокую полку или даже горизонтальную рейку и в них врезать подсветку. На полку можно картину поставить.

По поводу того, что я имела в виду под "настольным ящиком". Посмотрите сегодняшнюю статью "Кухня недели" - там показано подобное решение.

Арина, очень благодарна вам! Столько всего очень в тему посоветовали (кухню заказываем через 2 дня, супер вовремя). всё

осмыслила 👌🏻😊 Думаю, и шкафчики верхние сделаем одной глубины и столешницу без деревянной части, просто темную под камень (надеюсь деревянный пол при бело-серой кухне не будет смотреться отдельным). Фартук из плитки и под шкафчиками и по левой стене в 60 см 👌🏻 И темные рейки по стене (по потолку навереое нет, тк от барной стойки до края кухни - 80 см остается, кухня маленькая).

Не по теме, но напишу))) У нас был даже дизайнер в начале ремонта (не сработались, расстались с ней) и даже по той же кухне вы дали советов (дельных) гораздо больше, чем она 👍💐

Благодарю за отклик, очень приятно. Успехов вам! Если сочтёте уместным - будет интересно посмотреть на результат :)