Редко, при жарке если только, газ, 4 конфорки.

Всегда закладываю при газе, и спрашиваю, кто мало готовит, точно ли нужна.

Очень редко. Жареное не готовлю только запекаю, поэтому особо не нужна)

Вытяжка над варочной поверхностью должна быть обязательным элементом технического оснащения кухни. Задача грамотного специалиста - разобраться в причине отказа от нее заказчика и постараться его переубедить, предложить компромиссное решение, чтобы в итоге не получилось как у Анастасии (см. комм. ниже). Ведь вытяжка имеет не малые габариты и свои особенности подключения, ее будет крайне проблематично постфактум вписать в уже реализованную концепцию кухонного пространства.

На помощь могут прийти современные технологии. Изящное решение - установить варочную панель со встроенной в нее вытяжкой: выглядит эстетично, позволяет выносить варочную панель на остров или к окну, экономит пространство, удобно пользоваться, но цена на данное решение не самая маленькая.

Пользуюсь вытяжкой всегда. Не люблю запах еды в комнатах и пар в кухне.

Пользуемся

Вытяжку планируем всегда.
Но все чаше с фильтром как вариант. Или скрытую за верхними фасадами

Пользуемся. Если есть второй этаж, а кухня внизу - без комментариев )) Даже если готовится что-то в гриле или мультиварке.

Если включаем плиту (электро) сразу включаем вытяжку!

Ежедневно 2-3 раза

Наличие вытяжки на кухне обязательно!

Всегда в проекты закладываем вытяжку.

Даже сложно представить проект без вытяжки

Газовая плита. Включаю вытяжку всегда, даже если просто чайник на 10 мин.

Готовлю почти каждый день, но вытяжку почти не включаю, планирую отказаться от неё в новом доме.

индукция 4 конфорки, использую до 2 обычно, духовкой пользуюсь раз в неделю.

вытяжка включается только если что-то подгорело, слишком напарило или попалась едкая химия. Гораздо реже, чем духовку

К сожалению, 70 % в квартирах и в домах - почти не используют вытяжку, в процессе эксплуатации жильцы не видят в этом необходимости.

И мне кажется, в принципе надо смотреть ситуативно. Так как, мы не можем представить себе жизнь без вентилятора в ванной. Допустим, кто то принял душ, а после него примерно час стоит духота и пар (если принимать горячий душ).

Соответсвенно, войти в ванную становится дискомфортно. Но самый главный совет: не жалеть денег на вентилятор, он должен быть тихим и бесшумным в работе. Это тоже крайне раздражает в некотором смысле, когда складывается впечатление, что ты на в самолете летишь.

Инна Синицына,

обратите внимание на комментарий Art Geo немного выше. Какую связь имеет вытяжка с наличием 2го этажа в доме? А все просто: лестничная клетка превращается в естественную вытяжку, подобно дымоходу, и если ваша кухня не герметично закрыта от лестницы, все запахи будут скапливаться на втором (спальном) этаже, а засыпать под запах жареной рыбы - удовольствие небольшое.

Так что вытяжка (и мощная) обязательна в доме. ))

Kedon, точно )) Есть люди которые ВООБЩЕ НИКОГДА не готовят. Им кухню тоже можно не проектировать. Можно тему сменить с ВЫТЯЖКИ на КУХНЮ ))

"К сожалению, 70 % в квартирах и в домах - почти не используют вытяжку"

С чего это?)))

Статистика говорит, о том, что у многих есть вытяжка, но пользуются её редко, так как в голове рождаются мысли( та я всего лишь яичницу пожарю, че включать то её), а на деле желательно её включать даже когда чайник на плите кипятишь, чтоб лишнее тепло удалять.

Вытяжкой пользовалась практически всегда. Газовая плита на 4 места, электро духовка. Как же без вытяжки? Зачем запахи на всю квартиру смешивать) еще как вариант, возможно люди более старшего возраста не привыкли к таким технологиям и не пользуются ею) им норм, что везде как на кухне, уюта что ли добавляет)) а молодым нужно обязательно ставить

Согласны

вообще не пользуюсь вытяжкой, если что-то воняет, то и с вытяжкой чувствуется, а потом выветривается

Лучше запланировать, есть много компактных или стильных вариантов.

Анастасия, Если что-то воняет, то это в мусорке)) Вытяжка вряд ли поможет))

Всегда пользуюсь сама, т.к. плита газовая и рекомендую всем своим заказчикам компоновать кухню по максимум необходимой техникой и оболрудованием.

Потому, что время идёт, ситуация меняетс - сегодня готовят мало, а завтра могут начать много готовить и т.д.

Условия должны быть созданы оптимальные и наличие хорошей вытяжки - одно из таких важных условий.

Вечная тема)

Очень выручает)

Вытяжку рекомендуем всегда. Вопрос встаёт с подключением - вывел в единственную шахту- закрыл естественную вентиляцию (и газовщики могут поругаться). Используешь угольные фильтры- могут не справиться со всеми запахами.

Всегда включаю вытяжку

Всегда закладываю в своих проектах вытяжку, считаю это обязательным.

Хороший вопрос, включаю её тогда, когда готовится еда с каким либо запахом

Согласна, вытяжка обязательна нужна на кухне. Кому не нравится ее громоздкий внешний вид - можно попробовать обратную вытяжку, встроенную в столешницу, вопрос цены и технических возможностей кухни.

Вытяжку за 12 лет не разу не включал

Редко использую) не знаю, почему) может, потому что на ПП и ничего жирного не жарю никогда)

А при варке включать не нужно?

Не люблю вытяжку и не включаю: очень шумно, можно и окошко открыть ведь
А запах еды - это уют)

Всегда обсуждаю этот вопрос, именно потому, что мало кто пользуется, и на деле с установкой вытяжки в современные новостройки (особенно с совмещением гостиной и кухни) получается совсем плачевная ситуация - единственный воздуховод перекрыт вытяжкой, которая не используется. Таким образом, вентиляция и без того плохая - в помещении вообще отсутствует! Как в этом нормально жить? Уж лучше вообще без вытяжки, чем так. Да, принудит. вентиляция - недешевая система, но даже из имеющегося можно устроить циркуляцию воздуха.

Моя рекомендация - вытяжку ставить, также как и доп.клапан и еще один вывод в потолке с вент.решеткой: когда работает вытяжка, воздух тянет и уходит через нее принудительно, когда - выключена, клапан на нее закрыт и воздух естественным образом идет черед доп.вент.отверстие.

У моей знакомой дома нет вытяжки, индукционная плита. Необходимости в вытяжке не видит, убирать много не приходиться. Запахов никаких нет, дым не задерживается на долго

В городской квартире электрическая плита, вытяжка есть, используем время от времени (редко). На даче в новой оборудованной кухне газовая плита и пока нет вытяжки, но нужна как воздух. Бывает и так)))

Понимаю. Чем меньше площадь кухни, тем актуальнее вытяжка. Я представляю как люди мучаются без вытяжки на маленьких кухнях в 5-6 кв.м

Вытяжка нужна при длительном приготовлении и при жарке. Пользуемся редко. Мощные вытяжки могут вытянуть запах из комнаты за несколько минут. Для варочной поверности 60 см достаточно установить мощную вытяжку 45 см. Экономит пространство если это неободимо на маленьких кухнях.

А при недолгой варке?)

Совершенно разные ситуации если кухня - отдельное помещение или кухня совмещена с гостиной! В совмещенной без вытяжки не обойтись. А вот в отдельной - зависит от вентиляции.

постоянно использую при готовке

Я постоянно использую, потому - что кухня присоединена к гостиной, конечно все мы понимаем что вытяжка от всех запахов не спасет и даже больше того я всегда ее использую на минимум, потому - что не люблю шумы. Всегда при проектировании ее закладываю и всегда интересуюсь часто ли хозяева готовят и как относятся к запахам. Рассказываю о всех плюсах и минусах. Вытяжка все таки нужна, хотя в большей своей части эффективна не на 100%

Видели за границей вытяжки встроенные в варочную панель. Ее использовали бы реже

Исключительно ради освещения над плитой

У меня газовая плита. Поэтому включаю при каждом приготовлении пищи.

Да и у нас такие вытяжки есть просто они стоят подороже, и не все заказчики готовы ее оплатить. А так она очень даже эффективна и смотрится хорошо