Houzz Logo Print
wed_perfect

Доработка банкетного зала. Нужен совет.

Wed Perfect
Год(а)/Лет назад: 4
Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

Доброго дня! Прошу совета у профессионалов. Дано: ресторан 120 кв м, с ремонтом от старых владельцев. Цветовая гамма серая - белая. Друзья, помогите советом, что можно изменить в зале, чтобы он стал более современным, так сказать немного его прокачать. Глобальную трансформацию не даст делать владелец, поэтому вопрос именно в том, чтобы освежить интерьер.Из своих мыслей (я никак не отношусь к теме декора, поэтому, пожалуйста, не стреляйте в пианиста, он играет как умеет)): Добавить золотые акценты - канделябры, декор на подоконник.
Заменить шторы на серо-золотые, текстура типа лен.
А юбки банкетных столах на серый лен в цвет и текстуру штор.
Хочется куда нибудь привесить зеркало метра 1-2 в золотой раме.
Ну и однозначно что то просится на стены.
Плюс красный кирпич сделать белым или серым.
Друзья буду рада любым идеям и комментариям.Все заранее спасибо, если нужна бесплатная консультация по организации праздников - милости прошу, любим не только брать, но и отдавать))
Фото в пост не крепится первым комментарием.

Комментарии: 35

  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4




  • Dennise Denny
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

    Лен только удешевит этот интерьер визуально, мне кажется. Кирпич бы тоже не красила, он и так хорош.

    И вообще больше всего меня смущает вид стульев. Вот они тут точно не в тему ни формой, ни цветом.

    Wed Perfect поблагодарил(а): Dennise Denny
  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4

    Спасибо за отклик. Подскажите, что никак со стульчиками? Может видится что то другое? Смогли бы подсказать, примерно, что именно здесь хорошо бы смотрелось?

  • cdoffice
    Год(а)/Лет назад: 4

    Больше фото нужно и план помещения, что бы соизмерять мебель и помещение.

    У Вас в условиях говориться,что больших изменений не допускается, буду исходить из этого.

    Тип помещения- банкетный зал.

    стиль- классика с элементами лофт ( сумадшедший)))

    Красивые люстры, потолок, стены , скатерть- это все замечательно, а вот темные стулья, шторы, темный декор на стенах/постеры как бы торжественность гасят.


    Кирпичики между окнами и двери сочетаются, я бы не трогала их, не меняла. Не понятно почему кирпичики не опущены до пола.

    Тогда низ простенка нужно оформить, как низ у всех стен , сделать раскладку и использовать ту же палитру красок.

    Шторы выбрала в более светлых тонов, и конечно же полотно штор должно быть шире, роскошней, подхваты на шторы, не вижу , есть ли гардины, они должны быть.


    Не нравится бар. Вот его бы приглушить, сделать более темным, добавить зеркала в витрины, опустить потолок, темную стойку, добавить красивые стулья для бара.


    Добавить бра на стены (особенно на кирпичные простенки просятся), или подсветку к картинам.

    Зачем столы поставлены углом? Получается, что всех отвернули . Поверните их

    строго, параллельно.

    А вот еще...но это из ...ковер под столы, или хотя бы ковровую дорожку на пол.


    Wed Perfect поблагодарил(а): cdoffice
  • Виталий виталий
    Год(а)/Лет назад: 4

    деревянные двери выпадают - окрасить в цвет стен так же и кирпич , гардины поменять на однотонные , живопись современную и зеркала а лучше акрил зеркальный - безопасней в филенки торцевой стены - расширит пространство

    Wed Perfect поблагодарил(а): Виталий виталий
  • Михаил
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

    Первым делом сшить чехлы на стулья. Остальное приемлемо. "усложнить цвет стен" тоже хорошая идея. Какой-нибудь насыщенный глубокий цвет, вроде марсалы. Да, и свет у вас как в гестапо, не хватает уюта.

    Wed Perfect поблагодарил(а): Михаил
  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4

    Всем огромное спасибо. Многие вещи встали на свои места. Что вынесли из советов:)


    1. Действительно кирпич сочетается по цвету с дверью, и так как дверь не покрасить - кирпич тоже оставляем в этом варианте.

    2. Шторы тогда наверное делаем светло серые, более объемные, добавляем прихваты. Гардины оставляем как есть в цвет кирпича.

    3. Темные картины пробуем заменить на более светлые тона с элементами золота.

    4. Низ под кирпичами, даже не обращала внимания)) Доделываем под остальные стены.

    5. Если найдем беспроводные варианты бра для подсветки картин по бюджету - добавляем и их.


    Искренне не понимаю, чем всем не нравятся стулья)))) Вроде бы стильно, интересно и тд... Но в этом году действительно было пару клиентов, которым не нравились именно стулья. Видимо тут мой "декораторский" взгляд просел.

    Вообщем:

    6. Заказываем белые чехлы на стулья)

    Друзья, может кто подскажет в каком стиле\виде сюда пойдут стулья? Может такого плана?


    По окраске стен, в более глубокие серые тона думали, но пока владелец не готов.

    К сожалению, также отметаем вариант с зеркалами в бар - так как это в нашем случае очень не практично; и с ковром - по той же причине.


    Столы стоят по диагонали, по пожеланиям заказчика, тут как говорится - против прибыли не попрешь)


    Друзья, всем еще раз огромное спасибо. Если будут еще идеи, с огромным удовольствием послушаю. Ну а кто в Питере - пишите, заглядывайте на чай с печеньками)


    Пару доп фото добавила, с планом, к сожалению, сложнее, так как его просто нет (







  • PRO
    Андрей и Екатерина Андреевы
    Год(а)/Лет назад: 4

    Золото сейчас актуально.

    Wed Perfect поблагодарил(а): Андрей и Екатерина Андреевы
  • cdoffice
    Год(а)/Лет назад: 4

    эти стулья(которые всем не нравятся) подходят для обеда частного собрания купцов не первой гильдии.


    А гардины для банкетного вашего зала лучше белые, или в тон штор.

    Круглые столы смотрятся интересней)

    Wed Perfect поблагодарил(а): cdoffice
  • Dennise Denny
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

    Чтобы дать более четкие советы по поводу стульев и вообще интерьера хочется уточнить: это все-таки ресторан в классическом понимании или банкетный зал для торжеств? Потому что, мне кажется, это разные вещи. В ресторане хочется больше уюта, камерности (и стулья, а лучше кресла и диваны, располагающие к уютному долгому просиживанию), а в банкетном/свадебном зале - торжественности, а не ощущения, что ты справляешь свадьбу в кабаке (а тут стулья нужны иные, чтоб больше народу уместилось).

    Wed Perfect поблагодарил(а): Dennise Denny
  • Ю У
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

    Поддерживаю совет про более тёмное тонирование кессонов




    Wed Perfect поблагодарил(а): Ю У
  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4

    Зал находится при отеле, основное направление: шведские завтраки постояльцев отеля, туристические группы и банкеты. Гости "с улицы" или постояльцы "на ужин" заглядывают крайне редко.

    Поэтому все же основной упор на торжественность, но немного уюта в зале действительно не хватает.

  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4

    Я правильно понимаю, что кессоны - это потолочные "балки" - обрамления?

  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4

    А все поняла, что это))

  • Михаил
    Год(а)/Лет назад: 4

    Если это зал для завтраков, то вам вообще заморачиваться не стоит. Постоянных клиентов у вас, я так понимаю, нет, только приезжие, посидеть, оценить дизайн некому, все наспех, все торопятся. Более того, ваши клиенты вообще интерьер "не видят", они поглощены своими планами и заботами.

    Wed Perfect поблагодарил(а): Михаил
  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4

    Согласна, что для ресторана и подход совершенно другой, поэтому и хочется более торжественного и уютного вида, так как банкетов (свадеб и корпоративов) довольно много. И данные гости, конечно, больше выбирают по интерьеру.

  • ligale
    Год(а)/Лет назад: 4

    Мне кажется, для ваших целей и возможности минимального вмешательства - вполне нормальный зал, за исключением штор и картин. Если не хотите связываться со стульями, выбирайте ткань на шторы, близкие к ткани стульев, на тон-два светлее.

    Картины полностью надо менять. Во-первых, размер - большие, соотносимые с размерами простенков, куда они будут вешаться.

    Рамы - что-то такого типа


    Увяжут ваш мышиный серый на стульях и золотую фурнитуру люстр.


    И конечно, с баром надо поработать. Я бы барные стеллажи расширила на всю стену и сделала акцентный задник - зеркало или световая стена. Ну и бутылки расставить со вкусом, а не просто показывая ассортимент. Бутылки + декор, связанный со стилистикой всего зала.







    Wed Perfect поблагодарил(а): ligale
  • Dennise Denny
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

    " Согласна, что для ресторана и подход совершенно другой, поэтому и хочется более торжественного и уютного вида, так как банкетов (свадеб и корпоративов) довольно много. И данные гости, конечно, больше выбирают по интерьеру."

    Имеющийся интерьер и так, вполне очевидно, создавался дизайнером, причем не самым плохим. Для торжественности я бы что-то сделала со стульями (пока не могу сказать, что конкретно) и добавила бы роскошный декор на столы - букеты какие-нить в вазах или свечи (с ними, правда, поосторожнее), а то эти по 2 бутылки на стол явно не ахти смотрятся. А все остальное и так очень неплохо. И никаких ковров под столы в банкетном зале.

    Wed Perfect поблагодарил(а): Dennise Denny
  • PRO
    Sal Architect
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

    Интерьер ... нужно осовременить.

    Убрать эти люстры, добавить освещение (именно сценарии разные) не говоря уже о стилистике.

    Текстиль (портьеры в частности) более лаконично, нужно менять.

    Цвет интерьера: контрастнее, сделайте тёмно графитовый вместо белого. Получится вроде балок что-то, эту тему опустите по стенам.

    Сочетайте с матовыми текстурами глянцевый декор (стекло, зеркала)

    Заменить мебель на более современную, не только стулья нужны. Пока это больше похоже на банкетный зал (столовая).

    Планировочное решение нужно более уютное (опять про столовую!)

    Двери - полотна вообще верх головой установлены. Цвет нежно менять - сейчас там просто бесцветный лак или масло, нужно оттенок хотя-бы изменить (убрать этот рыжий цвет.

    Мебель в интерьер (браная группа) - как то должны сочетаться с дверью. Пока это не здоровый контраст (цвет не сочетается).

    Wed Perfect поблагодарил(а): Sal Architect
  • PRO
    Архитектурная Студия "Версия" (AS "Version")
    Год(а)/Лет назад: 4

    Достаточно хороший интерьер, добавила бы другие картины ( более яркие) и подсветочку картин неплохо было бы. Рамы бы наверно даже оставила. И минимально бы декорировала бы бар ( нижняя подсветка+ почаще бутылки)



    Wed Perfect поблагодарил(а): Архитектурная Студия "Версия" (AS "Version")
  • PRO
    ID project
    Год(а)/Лет назад: 4

    Wed Perfect

    добрый день! А вы не боитесь со всеми советами "переборщить"? Рекомендуем обратиться к специалистам, которые работают по направлению HoReCa, их советы помогут не только оформить интерьер и помочь бизнесу, в его рентабельности.

    По нашему мнению, у вас самодостаточный зал, здесь можно заменить только картины. Присмотритесь к работам современных художников и фотографов, конечно очень важен сам материал, чтобы совпадал с назначением банкетного зала.

  • PRO
    Полина Кохно
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

    + 1 за серый цвет.

    У вас сейчас типичный банкетный зал, без изюминки. Тортик. Хотя нет, изюминка есть, там где кирпич. Но вот эти пафосные люстры и общий пересвет.. Я бы уводила в приглушенный свет.

    Попробовала в фотошопе примерить серый. Кирпич сразу начинает "играть"!

    Ну и стулья я бы перетянула в обивку другого цвета. Серые смотрятся грязно.




    Wed Perfect поблагодарил(а): Полина Кохно
  • PRO
    Полина Кохно
    Год(а)/Лет назад: 4



    Wed Perfect поблагодарил(а): Полина Кохно
  • cdoffice
    Год(а)/Лет назад: 4

    для новогодних утренников, как вариант)

  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4

    Всем спасибо. Полина, отдельное спасибо за визуализацию Советы отличные, темный потолок смотрится действительно бомбическибомбически

  • PRO
    Патрон
    Год(а)/Лет назад: 4

    Я угораю. Вы серьезно считаете, что без дизайн-проекта можно обойтись, приняв такие "советы"? Вы бухгалтер этого заведения? :)

  • ligale
    Год(а)/Лет назад: 4



  • Екатерина Бартакова
    Год(а)/Лет назад: 4

    Здравствуйте!

    Мне кажется, что почти все прекрасно, даже шторы и стулья - того цвета, как есть. И картины неплохи. Я бы сделала только 2 изменения.

    1. Карниз, на котором висят шторы - деревянный, и выглядит старомодно. Покрасить в темно-серый или заменить, кольца тоже темные нужны, или невидимый способ крепления.

    2. Бар. Убрать боковые бутылочницы, которые смотрятся как уши Чебурашки. заднюю стену бара сделать темной и подсветить вдоль полок. Иначе расставить бутылки - гуще, выставить эффектное стекло. Бар должен выглядеть, как одна из карин, что на стенах.

  • PRO
    Дизайн студия интерьера LOFT&HOME
    Год(а)/Лет назад: 4

    Рекомендуем не усложнять интерьер золотом. Данный интерьер выполнен со вкусом. Тёплая деревянная дверь перекликается с красным кирпичом. На фоне выдержанных серо-белых оттенков, эти акценты выглядят очень удачно и гармонично.

  • PRO
    Стройсинтез
    Год(а)/Лет назад: 4

    Да, печальное зрелище....

  • PRO
    Стройсинтез
    Год(а)/Лет назад: 4

    и "торжественность" - уже вполне древняя, из 90х годов. Надо оставив. обнаженный кирпич, люстры и стулья - изменить цвет потолочных кессонов и стен. Это не дорого, но как раз создаст уют. которого так не хватает для правильного восприятия еды.

  • Wed Perfect
    Автор
    Год(а)/Лет назад: 4

    Друзья, еще раз всем спасибо!


  • PRO
    AnfiladA
    Год(а)/Лет назад: 4
    Последние изменения: Год(а)/Лет назад: 4

    Чтобы интерьер смотрелся целостным, нужно чтобы все детали интерьера были из одной стилистики и поддерживали друг друга стилем и цветом. На Ваших фотографиях к сожалению интерьер смотрится несобранным, потому что присутствуют по одному элементу из абсолютно разных стилей:

    1/ Очень классические хрустальные люстры с лампами свечками - почти дворцовый стиль.

    2/ Классическая дверь, которая своим цветом привлекает очень много внимания.

    3/ Кирпичные простенки в стиле Лофт и им нудна поддержка в других элементах интерьера, сейчас они смотрятся здесь чужими.

    4/ Стулья современные и минималистичные, их можно было бы оставить, но они очень выделяются цветом

    Улучшить интерьер можно собрав его стилистически или цветом.

    Для стилистики нужны новые приметы мебели и декора, это существенные вложения.

    Для цветовых решений, меньше затрат.

    Проблема очень яркой двери на почти белой стене. Решение - можно сделать дверь светлее или сделать стену насыщеннее и ближе по цвету к двери.

    В случае с кирпичной стеной, аналогично: желательно убрать контраст и подтянуть цвет стены и сблизить цвета. Общий цвет стен, двери и кирпичных простенков станет более гармоничным.

    Ситуация со стульями похожа. В окружение столов с белыми скатертями и на белом полу расставлены темные стулья и их очень видно из-за большого контраста, если бы форма стульев украшала интерьер и поддерживала Классический стиль люстр и двери, то контраст был бы хорош, но к сожалению их форма и стиль не улучшают интерьер. Поэтому стулья надо сделать менее заметными и менее контрастными относительно скатертей на. столах и пола.

    Сейчас на фотографии три ярких пятна: дверь, кирпич и множество стульев, чтобы сделать интерьер цельным, желательно объединить интерьер цветом.


  • PRO
    Ladiza
    Год(а)/Лет назад: 4

    Думаю стоит поработать с текстильным оформление интерьера. Шторы сделать сложнее с подхватами . Можно к этим добавить бархат !!! Можно чехлы на спинки стульев сделать.

    Сделать зеркало в баре за бутылками. Это даст глубину .

    Заменить все картины . Эти вообще сюда не подходят не по цвету, не по смыслу, не по формату.

    Зеркала в золотой раме можно по обе стороны от сцены сделать.

    Люстры хорошие оставляйте они предаю парадный вид этому банкетному залу.