Есть отличная книга по колористике, называется "Цвет энциклопедия" Анна Стармер, ее можно скачать бесплатно в интернете. Просто и удобно пользоваться, разобран каждый оттенок подробно, что с чем сочетается и т.д. Очень рекомендую! Всегда пользуюсь при работе.

Вы же можете сами поиграть цветами, подобрать на сайте производителя краски https://www.benjaminmoore.com/en-us/color-overview/find-your-color/color-a-room https://www.benjaminmoore.com/en-us/color-overview/find-your-color/color-a-room/1638/kitchen-7?source=%2Fen-us%2Fcolor-overview%2Ffind-your-color%2Fcolor-a-room&color=2112-60&combination=2112-50,2112-50,2113-30&room=1638

По-моему ерунда все это, выбирать с оттенком надо если хочется оттенок (подходит к мебели и т.д.) У меня окна на юго-юго восток, в первой половине дня оттенок от розового до золотистого, а во второй серо-голубой. Сначала некоторое время была просто шпатлевка чуть молочного цвета, на ней все точно так же, только вечером серее. А ночью при теплом искусственном свете цвет конкретно желтый, но опять же в таком свете все желтит, так что восприятие перенастраивается и это не бросается в глаза.

Цвет мяты для подвального помещения (при Вашей плитке и дверях) очень даже подойдет. В отсутствии окон, соответственно, и привычной зелени за ними, такие стены привносят свежесть. Проверено - полтора года назад стены подвального помещения красили, как раз, из мятной палитры.