Оба варианта гармонично вписываются в интерьер. Первый вариант — акцентный в сочетании с освещением, преимущество второго — объединение пространства и лаконичность.

Я не буду комментировать законность переноса коммуникаций из соседнего помещения, не зная вашей ситуации (можно ли согласовать, что скажут соседи снизу, если вы поставите кухню над их спальней и т.д.) Есть и технические сложности. Тянуть коммуникации из помещения справа - это значит тянуть через всю кухню. А наклон труб? А пол поднимать для обеспечения наклона труб? Или ставить насос? Что мне не нравится в планировке: 1. У вас рабочая поверхность - 60 см, это очень мало. 2. Если кто-то сидит за столом-подоконником, то к раковине не подойти. 3. Проход между столом и человеком, сидящим за подоконником, очень узкий. Неудобно носить продукты из холодильника. Неудобно и опасно нести горячий противень из духовки. 4. Холодильник стоит в самом дальнем и тесном углу. К нему неудобно подходить - мешают сидящие за столом. Из него неудобно выкладывать продукты - некуда, нет поверхности. С каждой баночкой, с каждым куском бегать к рабочей поверхности? А там у подоконника человек сидит и мешает. 5. Вот кто-то сидит на диване и смотрит интереснейший матч. А кто-то ходит мимо экрана туда-сюда: зашёл поесть, вышел. Зашёл попить, вышел. Телефон на столе забыл, снова зашёл-вышел. Продукты принёс, загрузил в холодильник, опять зашёл-вышел. То есть диван и ТВ на проходе, все ходят мимо и мешают смотреть, что вызывает вполне естественное раздражение. 6. В одном углу теснота, в другом - пустота между кухонным гарнитуром и тумбой под ТВ. Лучше сделать всю мебель в виде непрерывной линии. Надо всё переделывать. Стол-подоконник лишний, зачем столько сидячих мест при наличии стола и при ограниченном метраже? Возможно, поменять местами зоны - диван и ТВ у окна, чтобы никто не мельтешил перед экраном. Увеличить рабочую зону. Вытащить из угла холодильник, сделать доступ к нему удобнее и безопаснее. Убрать тумбу, сделать всю мебель единообразной.

Нармин, а какой длины у вас получается диван? Длина комнаты 487 - 20 (шторы) - 120 (2 фронта кухни) - 110 (расстояние между ними) - 100 (примерно 30 на огрызок барной стойки и 70 на стулья). Итого: диван максимум 140 см? Еще раз призываю автора одуматься и перестать грезить впихнуть в это пространство и диван, и остров, когда имеется только половина от нужной для острова площади. Здесь уместится только одно из двух, либо уместится и то, и другое, но не уместятся люди.

Дом уже построен, расположение окон не изменить? Так-то, очевидное же расположение мебели, диктуемое конфигурацией помещения. Оно вас чем-то не устраивает?