Здесь даже не столько дело в размерах кухни,а в потребностях заказчика. Может он он кухне только чай пьет или готовит в мультиварке и место хранения ему не особо нужно. Тогда вариант действительно альтернативный и вопрос цены,безусловно,радует

Не совсем понятно как вы собираетесь уменьшить производственную часть за счет увеличения номенклатуры. Видимо вы не очень близки с процессом производства, если мы конечно в одной терминологии и для нас обоих производство – это завод с оборудованием на минимум на 10 млн. не рублей, а не столярный цех, где другие принципы работы. И не совсем понимаете, что значит ввод нового элемента, что перед тем как его ввести надо понимать, а нужен ли он потребителю за его стоимость. Так же видимо не совсем понимает, как это устанавливается у клиента, может не делали этого ни когда, если бы понимали, то про экономию темы вообще бы не было, т.к. висячие тумбы в кухне это априори дороже, чем стоячие, даже если на них использовано на 50 % меньше материала, что стоимость мебели, это не стоимость ДСП, так же как стоимость автомобиля это не стоимость метала.

Я бы все вешала на стены ....) . Идея прекрасная.

Ценовую политику или если конкретнее цену продукта формирует покупатель, а не стоимость комплектующих и производства. Покупателю все равно сколько вы потратили и есть ли у вас прибыль. Он либо покупает за вашу цену либо уходит к другому. Если покупатель готов купить изделие за 10 рублей, а на его производство потрачено 1 руб. - вы молодец :-). Хуже когда наоборот. Придумывание и потом производство всегда должно отталкиваться от клиента - хочет ли он приобретать ваш товар. Если вернуться к висячим кухонным шкафам их приобретают не много и главный их минус это конечная стоимость владения. По мимо того, что вы их произведете, вы должны подумать, как клиент будет ими пользоваться, что для установки их необходимы серьезные крепежи, которые выдержат пару сотен килограмм, а если на кухню сядут, то и побольше :-), что столешница, которая будет из кварца :-) должна быть установлена по уровню на всех тумбах, в том числе и на ножках, что монтаж таких тумб не может производиться на стены из гипсокартона. Придумать можно много чего, но самое главное думать о человеке, который пользуется вашим продуктом. У нас есть такие тумбы, стоят они не мало, и не из за имени, бренда или чего то там еще, а просто потому что после "закладки" в изделие всех нюансов изделие не может стоить дешево.