У меня дело обычно обстоит так - если у заказчика есть "волшебные" строители и прораб, который всю свою профессиональную карьеру работает с дизайнерами по дизайн-проектам и понимаем всю важность точной реализации такого проекта, то заказчика дизайн на расстоянии особо не пугает. Как правило, авторский надзор в таком случае не требуется. Материалы я подбираю у себя в Петербурге в тех компаниях, которые имеют филиалы в большинстве городов - так можно согласовать все "вживую" находясь при этом на расстоянии. Если что-то подбирается индивидуальное, то я высылаю фото и заказчик обычно соглашается. Но, иногда необходимо и приехать, особенно если проект реализовывают в другой стране)

https://www.houzz.ru/ideabooks/houzz-tv

Если бы я делала ремонт санузла и взяла за основу план Dennise, то: 1. Унитаз не инсталляция, а отдельно стоящий максимально короткий. Инсталляция займёт больше места. Получится ступенька между унитазом и раковиной, чтобы спрятать канализационную трубу, но при входе ее и видно не будет, так что не смертельно. 2. Стену делала бы из пазогребня, чтобы штукатурка не сьела ещё по 0,5см с каждой стороны, но стену, где будет висеть бойлер над СМ укрепила бы металлом к привязке к несущим конструкциям (потолку и полу)). 3. Взяла бы самую узкую СМ, так как провода от бойлера пойдут за СМ через ступень, внутри которой и канализационная труба проходит.

А про профиль "мерседес" никто ничего не слышал? Под 45 градусов пилим, и потом ставим этот профиль. Не всегда, конечно, а когда Заказчики готовы платить за это. Сколы при резке под 45 возможны и при мокрой резке на станке. Надо прорезать так, что бы оставалась доля мм до края плитки, а потом шлифовать. Но не простой наждачкой, а диском на болгарке. Тоже не слабая работа требующая адекватной оплаты. Возить резать на профессиональный станок с гидрорезкой, конечно, тоже можно. Но необходима разметка до долей мм. С обратной стороны остаётся фабричный край, который должен лечь без малейшего сдвига в шов. А при резке не на месте укладки это не всегда может получиться. Не все Заказчики готовы снисходительно терпеть сдвиг шва даже на доли мм. Так что резать и шлифовать срез на месте надёжнее, но требует понимания от Заказчика необходимости оплаты такой кропотливой работы.