хлеб в холодильник

У нас хлеб особо никто не ест, поэтому вопрос хлебницы отпал сам собой

У меня в бумажном пакете в шкафу мгновенно все черствеет( вообще у меня жарко дома, в шкафу храню только некоторые виды, типа бородинского, остальное в холодильнике приходится. Но после него не надо сразу есть, он должен отойти немного, и не будет тогда этих минусов.

Хлеб необходимо покупать в расчете на сегодня и на завтрашний завтрак, тогда хлеб будет всегда свежий где бы вы его не хранили и тем более никогда не заплесневеет и не задохнется.

Хлеб, испеченный в хлебопечке хранится до двух дней.Лежит на подносе, покрытый льняной салфеткой. Съедается быстро, потому что вкусно и такой как нужно(я имею ввиду разнообразие рецептов).Остальные хлебобулочные изделия храню в холодильнике, если нужно - " освежаю" в микроволновке или подсушиваю-поджариваю в тостере.

а как же так купить хлеб в расчете на сегодня и завтрак? он же порционно не продается))

У меня хлебница, красивая и современная. Стоит на видном месте, являясь одновременно и элементом декора и освобождая таким образом какую-нибудь полку, которая без хлебницы была бы явно предназначена для хранения хлеба. В хлебнице храню весь покупной хлеб. В заводской упаковке, иначе засохнет. Хранится все отлично. Если будет хлеб лежать неделю, то начнет плесневеть, это не зависит от хлебницы, а собственно от упаковки. Хотя, сейчас в покупной хлеб что-то добавляют, он и через неделю и мягкий и свежий бывает. Холодильником для хранения не пользуюсь, хотя слышала люди так практикуют.

Пользуюсь хлебницей из дерева. Купила в IKEA. У хлеба должно быть своё место. В холодильнике замедляется порча. Может это и вариант для тех, кто не всегда может купить свежий хлеб.Помню, в деревне пекли свой хлеб в большом количестве и хранили в самодельных круглых коробах.

Давно не ем хлеб, так что и не храню. Но по мне так лучше хлебница, чем хлеб из холодильника. Он же всегда потом какой-то черство-мягкий и безвкусный + запах из холодильника впитывается на ура.

Хлеб в небольших объемах (1-2 небольшие булки) и разных сортов храню в специальной хромированной перфорированной хлебнице, которая висит на рейлинге, не занимая место в шкафчиках и на столешнице. На дно стелю льняную небольшую салфетку, на которой собираются крошки и , как мне кажется, избыточная влажность хлеба впитывается. Салфетку периодически стираю и отглаживаю. Вот, собственно, и все! Да, хлеб там стараюсь держать в заводской упаковке.

Покупаю только черный хлеб(остальное все пеку),храню в пакете.Никаких хлебниц:места занимает много,крошки вытряхивать надо,в дальнейшем может завестись плесень.

Хранить хлеб в холодильнике? Я пользуюсь хлебом когда из холодильника надо убрать неприятный запах. Отрезаешь ломоть и оставляешь часов на 6. Хлеб впитывает все запахи, но есть его потом конечно не хочется. Поэтому хлебница! Деревянное дно и металлический верх. А плесневеть хлеб будет везде. Ничто не вечно. Да и тараканы заведутся, если им завестись, независимо от того, где вы храните хлеб и есть ли он у вас вообще.

А у меня мыши на даче, поэтому храним в микроволновке, но очень хочется завести хлебницу..

Хлеб храним в холодильнике. Если много, то даже в морозилке. Всегда обжариваем в тостере, привыкли, очень вкусно. Всегда свежий и хрустящий.

Лишний хлеб нарезаю ломтиками и замораживаю. Потом в тостер на минутку и он как будто только из печки.

Хлеб из морозилки становится мягким в духовке или микроволновке. Тостер поможет вернуть мягкость ,если хлеб просто в холодильнике.

А у меня хлебушек в ..... Косметичке:))))) ну не смейтесь, попросила подругу привезти мне красивую косметичку-она и привезла, лен, размер как у сумки, форму не держит, завязка-затягивание на шнурок..... Куда ее девать было???? А так очень удобно, положил-затянул-в шкаф на полку убрал-раз в неделю постирал :))))))

спасибо за хлебные лайфхаки! :)

Действительно, хлебницы бывают очень красивыми, но мне категорически жалко занимать ими место на столе или рабочей поверхности... Для себя я нашла такой выход: небольшое сервировочное блюдо, на которое кладу хлеб прямо в пакетиках, в которых он продается, и убираю его в шкафчик. Так хлеб и не засыхает, и не разбегается по шкафчику, приводя к беспорядку.

вот и я думаю - все же хлебницу завести или сшить льняной мешок специальный

Хлеба едим мало , только черный , поэтому храню его в заводской упаковке в плетеной небольшой мисочке на столе ! Очень удобно : хлеб всегда под рукой и места мало занимает на столе !

Мы отказались от хлебницы, так как хлеб в основном на дрожжах, а для них закрытое, теплое пространство то, что надо, чтобы размножаться. Холод тормозит этот процесс. Лично я не могу есть хлеб на дрожжах, предпочитаю хлеб: или на закваске, или простой (вода, мука, соль), стала намного лучше себя чувствовать. Храню такой хлеб в холодильнике (3-4 дня), сухарики хлебные держу открытыми на столе, в плетенной корзинке накрытыми льняной салфеткой.

Хлеб - всегда в холодильнике, в целлофане. Удобно, не портится, не мокнет. Нормально.

В холодильнике - хранится дольше и не черствеет.

Печем хлеб в мультиварке, храним под льняной салфеткой на деревянном блюде. Печем на пару дней, не больше

в холодильнике

Хлеб правильно хранить во льне - лучше всего льняные мешочки или завернуть в льняное полотенце

Портится хлеб от состава (плесень от того, что он сделан из переработанного непроданного хлеба), а не от хранения.

Храним в ящике-> в пластиковом пакете с воздухом -> бумажном пакете, как продавался. Так выживает дольше всего. Покупаем из пекарен, заводской/магазинный - выброс денег на ветер (ну кроме черного с хороших заводов, который в Мск продавать перестали почти).

Если найдем место для хлебопечки, то и хлебницу купим, наверное))) Повод есть: в ней можно мармелад домашний готовить!

В холодильнике. Пробовала деревянную хлебницу, металлическую, пакеты. Когда попробовала положить в холодильник - поняла, что это самое удачное для мня решение.

Хранить хлеб в холодильнике, возможно, более практично. Но если приобрести красивую и стильную хлебницу, то +1 к настроению на каждый день обеспечено)

Только хлебница. Красиво и традиционно))))

Не ем хлеб вообще, к тому же лучше его хранить в холодильнике - медленнее плесневеет

Испечёный хлеб заворачиваю в вафельные полотенца, как остынет - ставлю прямо в них в берестяную хлебницу. Запах! Ммм... Собираюсь сшить специальный мешочек.

В хлебнице портится хлеб быстрее чем в пакетах. Поэтому лучше его употребить пока он свежий.